渡なべ
わたなべ
2013年10月現在
早稲田通りから路地を入ったところにある。
外観はこぎれいで、小料理屋のよう。店名もそんな感じ。内装も。
だけど、流れているのはメロコア。不思議。
入り口で食券を購入。席はカウンター8席のみ。
2002年4月21日開店。
2013-10-31
つけめん 800円
麺の歯ごたえと舌触りがとてもよかった。
スープは甘み、酸味とも弱く、醤油のしょっぱさが強く、少しピリッと辛味がある。ダシは魚介が強く出ている。どろっとしているが脂っこくは無い。
チャーシューが脂がとろけておいしいがこれもしょっぱい。
メンマが巨大。これは噛み切りにくくて小さいほうがいい。これもしょっぱい。
麺はおいしいし、全体的においしいんだけど、醤油のしょっぱさが気になった。
関連項目
最終更新:2013年11月01日 00:37