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「水羊羹」(2008/10/29 (水) 23:29:44) の最新版変更点
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**''☆用意するもの''
-アガー:36g
-砂糖:160g
-水:1000cc
-こしあん:1000g
アガーとお砂糖を量ります。
アガー
#image(3.jpg)
お砂糖
#image(4.jpg)
お鍋にいれてヘラで軽く混ぜます。
#image(5.jpg)
水をイン!アガーと砂糖を全部溶かしてしまいます。
#image(6.jpg)
火にかけてさらにまぜまぜ。
#image(7.jpg)
沸騰してきたらこしあんを投入。
#image(8.jpg)
全部とけるかなー?
#image(9.jpg)
全てのこしあんがとけて再度沸騰してきたら、鍋底を水につけて粗熱をとります。
#image(10.jpg)
型に入れて冷やせば完成ー。
#image(11.jpg)
++++
ないしょだぉ
#image(kakuta4.jpg)
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**''☆用意するもの''
-アガー:36g
-砂糖:160g
-水:1000cc
-こしあん:1000g
アガーとお砂糖を量ります。
アガー
#image(3.jpg)
お砂糖
#image(4.jpg)
お鍋にいれてヘラで軽く混ぜます。
#image(5.jpg)
水をイン!アガーと砂糖を全部溶かしてしまいます。
#image(6.jpg)
火にかけてさらにまぜまぜ。
#image(7.jpg)
沸騰してきたらこしあんを投入。
#image(8.jpg)
全部とけるかなー?
#image(9.jpg)
全てのこしあんがとけて再度沸騰してきたら、鍋底を水につけて粗熱をとります。
#image(10.jpg)
型に入れて冷やせば完成ー。
#image(11.jpg)