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☆用意するもの

  • アガー:36g
  • 砂糖:160g
  • 水:1000cc
  • こしあん:1000g

アガーとお砂糖を量ります。

アガー

お砂糖

お鍋にいれてヘラで軽く混ぜます。

水をイン!アガーと砂糖を全部溶かしてしまいます。

火にかけてさらにまぜまぜ。

沸騰してきたらこしあんを投入。

全部とけるかなー?

全てのこしあんがとけて再度沸騰してきたら、鍋底を水につけて粗熱をとります。

型に入れて冷やせば完成ー。