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山菜料理

自宅前の山に入ってみましたが、少し時期が遅すぎたようです。
ワラビは開ききっていました。
この辺は時期さえ会えば山菜が豊富です。
ワラビ、たらの芽、ぜんまい、山椒、紫蘇などがあります。
今回はスーパーで買ってきたあく抜き済みのワラビです。

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蕨メニュー 2006-05 by Orange from Japan

*なめたけと蕨のお吸い物
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*あわびたけ（ひらたけ）と蕨の和え物
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*蕨チャーハン
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*蕨ピザトースト
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*蕨卵ごはん
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*蕨納豆
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山菜料理

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蕨メニュー 
スーパーで買ってきたあく抜き済みのワラビです。
2006-05 by Orange from Japan

*なめたけと蕨のお吸い物
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*あわびたけ（ひらたけ）と蕨の和え物
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*蕨チャーハン
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*蕨ピザトースト
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*蕨卵ごはん
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*蕨納豆
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