「ステーキ Part 2 by 3」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「ステーキ Part 2 by 3」(2018/12/17 (月) 00:24:33) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

<p>ステーキ　Part 1はこちら→　http://www6.atwiki.jp/foods/pages/192.html</p>
<p>12/15/18:
いつもと違う食材を求めて買ってみました。シュラスコでいうところのピカーニャ、日本名イチボ。串刺しのままフライパンで焼いて薄切りにして食べましたが、まあ普通のサーロインです。</p>
<p><img alt="" src="https://img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1434/Picanha.jpg" style="width:480px;height:359px;" /></p>
<p><img alt="" src="https://img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1433/Picanha2.jpg" style="width:480px;height:344px;" /></p>
<p>8/25/18:　ローカルのファーマーズスーパーで、古かったのかやたら霜降りだったせいかポンド$6.50という破格のお値段で売ってたNY
Strip。迷わず三つ買ってきて二つは冷凍に。最近ステーキ肉は見切り品ばかり買ってましたが、これはとても美味しかった。付け合せはほうれん草とOyster
Mushroom。</p>
<p><img alt="" src="//img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1426/NY%20strip.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>2/6/16: スーパーでステーキ肉が安売りになってるとついつい買ってしまいます。付け合せもいつもと同じパターン。</p>
<p><img alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+16-01.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>10/1/15: 久々のステーキ写真です。</p>
<p><img alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+15-3.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>12/28/14: 生まれて初めてWhole Foodsで買ったGrass Fed
BeefのRibeyeステーキ。脂身がほとんど無くてほぼ全て赤身。お店の人のアドバイス通り（というか自分の好みで）Medium
Rareで仕上げましたが大分硬くて、値段（$17.99/lbs）の割りにちょっとがっかり。</p>
<p><img alt="" src="//cdn6.atwikiimg.com/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Grass+fed+steak.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>3/11/10: 実に久々にステーキの写真をちゃんと撮りましたｗ付け合せはほうれん草とマッシュルームのソテー。</p>
<p> <img alt="" height="364" src="//cdn6.atwikiimg.com/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+10-1.JPG" width="486" /></p>
<p> </p>

<p>ステーキ　Part 1はこちら→　http://www6.atwiki.jp/foods/pages/192.html</p>
<p>12/15/18:
いつもと違う食材を求めて買ってみました。シュラスコでいうところのピカーニャ、日本名イチボ。串刺しのままフライパンで焼いて薄切りにして食べましたが、まあ普通のサーロインです。</p>
<p><img alt="" src="//img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1434/Picanha.jpg" style="width:480px;height:359px;" /></p>
<p><img alt="" src="//img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1433/Picanha2.jpg" style="width:480px;height:344px;" /></p>
<p>8/25/18:　ローカルのファーマーズスーパーで、古かったのかやたら霜降りだったせいかポンド$6.50という破格のお値段で売ってたNY
Strip。迷わず三つ買ってきて二つは冷凍に。最近ステーキ肉は見切り品ばかり買ってましたが、これはとても美味しかった。付け合せはほうれん草とOyster
Mushroom。</p>
<p><img alt="" src="//img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1426/NY%20strip.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>2/6/16: スーパーでステーキ肉が安売りになってるとついつい買ってしまいます。付け合せもいつもと同じパターン。</p>
<p><img alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+16-01.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>10/1/15: 久々のステーキ写真です。</p>
<p><img alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+15-3.jpg" style="width:480px;height:360px;" /><img alt="" src="https://img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1246/Steak%2015-3.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>12/28/14: 生まれて初めてWhole Foodsで買ったGrass Fed
BeefのRibeyeステーキ。脂身がほとんど無くてほぼ全て赤身。お店の人のアドバイス通り（というか自分の好みで）Medium
Rareで仕上げましたが大分硬くて、値段（$17.99/lbs）の割りにちょっとがっかり。</p>
<p><img alt="" src="//cdn6.atwikiimg.com/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Grass+fed+steak.jpg" style="width:480px;height:360px;" /><img alt="" src="https://img.atwikiimg.com/www6.atwiki.jp/foods/attach/313/1203/Grass%20fed%20steak.jpg" style="width:480px;height:360px;" /></p>
<p>3/11/10: 実に久々にステーキの写真をちゃんと撮りましたｗ付け合せはほうれん草とマッシュルームのソテー。</p>
<p> <img alt="" height="364" src="//cdn6.atwikiimg.com/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=313&amp;file=Steak+10-1.JPG" width="486" /></p>
<p> </p>