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<p>9/17/11: ティラミス初めて作ってみました。レシピ覚書：</p>
<p>チーズクリーム： マスカルポーネ ８オンス、砂糖1/4カップ、生クリーム200ｍｌ、粉ゼラチン半袋（お湯で溶かす）</p>
<p>インスタントコーヒー大匙２、お湯150ｍｌ、砂糖少々、ビスケット、ブランデー少々</p>
<p>
チーズクリームの材料を全部混ぜます。ビスケットをコーヒーに浸して器に並べ、チーズクリーム半量入れます。もう一度繰り返し冷蔵庫へ。食べる時にココアを振ります。</p>
<p>完成写真↓</p>
<p><img alt="" style="width:479px;height:360px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1.JPG" /></p>
<p>スーパーにかろうじて一種類だけｗ置いてあったマスカルポーネ↓</p>
<p><img alt="" style="width:366px;height:274px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1a.JPG" /></p>
<p>フィンガービスケットがなかったので適当なビスケットを買いました。これはたまたまセールで３袋＄２。ティラミス一つでこれ一袋全部使いました。</p>
<p><img alt="" style="width:447px;height:335px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1b.JPG" /></p>
<p><img alt="" style="width:444px;height:333px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1c.JPG" /></p>
<p> </p>
<p>6/20/11: 電子レンジで作ったプリンです。</p>
<p><img alt="" style="width:480px;height:360px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Purin+11-1.jpg" /></p>
<p> </p>
<p>3/5/11: レアチーズケーキ作りました。前に載せたレシピから、砂糖の量を変更↓。</p>
<p>Philadelphia Cream
cheese一箱、プレーンヨーグルト1カップ、砂糖1/2カップ、レモン汁大さじ２、をよく混ぜます。粉ゼラチン大さじ1を同量の
水でふやかして、湯煎にかけてとかして混ぜます。それを市販のグラハムクラッカー の生地に流し込み、冷蔵庫で冷やすだけ。</p>
<p>流し込んだところ↓</p>
<p><img alt="" style="width:480px;height:360px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Cheese+cake+11-1a.jpg" /></p>
<p><img alt="" style="width:414px;height:310px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Cheese+cake+11-1b.jpg" /></p>
<p>
1/22/11： ベークドチーズケーキです。クリームチーズ一箱、生クリーム200ｃｃ、レモン汁半個分、卵一個、砂糖８０ｇを混ぜ、空焼きした冷凍のパイ生地に流し込み380度で50分～1時間。日本のお菓子の本のレシピですが、元レシピではもっと低い温度設定になっており、なかなか焼けず思い切って温度を上げました。</p>
<p> <img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Baked+Cheese+Cake+11-1.JPG" style="width:483px;height:360px;" alt="" /></p>
<p>9/17/11: ティラミス初めて作ってみました。レシピ覚書：</p>
<p>チーズクリーム： マスカルポーネ ８オンス、砂糖1/4カップ、生クリーム200ｍｌ、粉ゼラチン半袋（お湯で溶かす）</p>
<p>インスタントコーヒー大匙２、お湯150ｍｌ、砂糖少々、ビスケット、ブランデー少々</p>
<p>
チーズクリームの材料を全部混ぜます。ビスケットをコーヒーに浸して器に並べ、チーズクリーム半量入れます。もう一度繰り返し冷蔵庫へ。食べる時にココアを振ります。</p>
<p>完成写真↓</p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1.JPG" style="width:479px;height:360px;" alt="" /></p>
<p>
スーパーにかろうじて一種類だけｗ置いてあったマスカルポーネ↓初購入だったので味見したところ、生クリームのようでほとんど味らしき味はありませんでした。</p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1a.JPG" style="width:366px;height:274px;" alt="" /></p>
<p>
フィンガービスケットがなかったので適当なビスケットを買いました。これはたまたまセールで３袋＄２。ティラミス一つでこれ一袋全部使いました。マリーっぽい丁度よい甘みでグッド。</p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1b.JPG" style="width:447px;height:335px;" alt="" /></p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Tiramisu+11-1c.JPG" style="width:444px;height:333px;" alt="" /></p>
<p> </p>
<p>6/20/11: 電子レンジで作ったプリンです。</p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Purin+11-1.jpg" style="width:480px;height:360px;" alt="" /></p>
<p> </p>
<p>3/5/11: レアチーズケーキ作りました。前に載せたレシピから、砂糖の量を変更↓。</p>
<p>Philadelphia Cream
cheese一箱、プレーンヨーグルト1カップ、砂糖1/2カップ、レモン汁大さじ２、をよく混ぜます。粉ゼラチン大さじ1を同量の
水でふやかして、湯煎にかけてとかして混ぜます。それを市販のグラハムクラッカー の生地に流し込み、冷蔵庫で冷やすだけ。</p>
<p>流し込んだところ↓</p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Cheese+cake+11-1a.jpg" style="width:480px;height:360px;" alt="" /></p>
<p><img src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Cheese+cake+11-1b.jpg" style="width:414px;height:310px;" alt="" /></p>
<p>
1/22/11： ベークドチーズケーキです。クリームチーズ一箱、生クリーム200ｃｃ、レモン汁半個分、卵一個、砂糖８０ｇを混ぜ、空焼きした冷凍のパイ生地に流し込み380度で50分～1時間。日本のお菓子の本のレシピですが、元レシピではもっと低い温度設定になっており、なかなか焼けず思い切って温度を上げました。</p>
<p> <img alt="" style="width:483px;height:360px;" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=324&file=Baked+Cheese+Cake+11-1.JPG" /></p>
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