カレーの編集 - 2ch北米板・食生活@Wiki

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カレー　2006-11 byOrangeルーは、とろけるカレー＋バーモントカレー 作りたては今ひとつでしたが、冷蔵庫で寝かせたら美味しいカレーに変身（笑<img height="296" src="//www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0048.JPG" width="395" alt="foods?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0048.JPG" /><hr />野菜カレー、ぬか漬け、鶏飯、りんご、牛乳 2005-11-26byOrange <a href="//www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0187.JPG" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a> 米(1/3玄米)70g=250kcal Ca:5mg 鶏肉50g=61kcal Ca:3mg 野菜カレー(冷凍)100g=80kcal ぬか漬け50kcal （きゅうり、茄子） 低脂肪牛乳180g=83kcal Ca:234mg りんご100g=54kcal Ca:3mg Total:580kcal Ca:250mg<hr />チキンカレー　2005-10-26 by Orangeチキンカレー、ご飯、マスタードグリーン浅漬け（市販品）、オレンジ豆乳。 カレーにはキャベツ・白菜・ブロッコリー芯・セロリ・かぼちゃ・しいたけ・しょうが・にんにくを摩り下ろし（フープロ使用）と鶏手羽先を使いました。スパイスは、カレー、ターメリック、ガラムマサラ、Cuminを使用。 一食合計：800kcal<a href="//www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0031.JPG" target="_blank" rel="noreferrer noopener"></a><a href="http://hide.everfree-rock.com/Neta/Joker/joker5.html">http://hide.everfree-rock.com/Neta/Joker/joker5.html</a>を参考に一点重量法(80kcal=1pt)で計算。チキンカレー1500g(15杯分） 野菜内訳 キャベツ400g/350g=1.1pt 白菜100g/570g=0.2pt ブロッコリー芯100g/240g=0.4pt セロリ100g/530g=0.2pt かぼちゃ200g/90g=2.2pt しいたけ10個70g/440g=0.6pt しょうが20g/270g=0pt にんにくx5=25g/60g=0.4pt カレー計　5pt カレー一杯100g=5pt/15=0.4pt手羽2本200g=400kcal=5pt チキンカレー一杯（カレー＋手羽）=5.4ptご飯150g/48g=3.1pt マスタードグリーン浅漬け50g=11kcal=0.1pt オレンジ豆乳100kcal=1.3pt一食Total: 10pt(800kcal)お弁当 <img style="width:337px;height:266px;" height="347" alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0035.JPG" width="388" />カレーの保存 型に流して冷凍し、カチカチになる前に一食分づつに切り分け、パックに入れて冷凍保存しました。<img style="width:233px;height:164px;" height="400" alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0036.JPG" width="306" />　　　<img style="width:241px;height:164px;" height="233" alt="" src="//www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=DSCF0039.JPG" width="288" />

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	ファイル名	更新日時
	DSCF0031.JPG	2005/10/27 (木) 20:43:06
	DSCF0033.JPG	2005/10/27 (木) 20:43:20
	DSCF0035.JPG	2005/10/27 (木) 20:43:39
	DSCF0036.JPG	2005/10/28 (金) 18:54:00
	DSCF0039.JPG	2005/10/28 (金) 18:54:31
	DSCF0048.JPG	2006/11/14 (火) 06:04:56
	DSCF0187.JPG	2005/11/26 (土) 19:12:01

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