2ch北米板・食生活@Wiki 沖縄料理

みの家 ソーキ蕎麦とジューシー 2007-10 in 沖縄 by Orange

みの家(新都心店)で、ソーキ蕎麦とジューシー(沖縄風炊き込みご飯)セットを食べました。
薄味で素朴な風味が家庭的でGood。

沖縄県那覇市天久1-2-1 電話番号 098-862-8771




油味噌(肉味噌/豚味噌) 2007-06 by Orange

お肉や油を練り込んだお味噌




沖縄の家庭料理 2006-05 by Orange from Japan

ソーキ(豚骨肉)、とうがん、こんぶの煮物。右上はもずくときゅうりの酢の物

ゴーヤと豚肉の味噌汁。
右上はミミガー(豚の耳)のピーナッツ味噌和え
タレはピーナッツバター3:味噌1、お酢、砂糖少々くらいかな?

豚の三枚肉