2ch北米板・食生活@Wiki Pascal Restaurant (French)

Tradition by Pascal (French Restaurant) at Newport Beach, CA
2007-03 by Orange
http://www.pascalnewportbeach.com/

シェフお奨めコースでお願いしました。
シャンパン・飲料込みで一人約$140でした。

一品目は生サーモンのスライスでしたが、写真撮り忘れ。

玉ねぎとチーズのスープ

Scallop 中は生っぽくて焼き加減が絶妙

フォアグラ これもまた、中は生で焼き加減が素晴らしい!

メインはフィレミニオン。 
ボリュームたっぷりで量が多すぎましたが、柔らかくてとても美味しかったです。

メインと一緒に出てきたマッシュポテト?
油でこってりしています。

満足度100%、お奨めのフレンチレストランです。