2ch北米板・食生活@Wiki 和風食卓 Part 2 by 3

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4/16/16: Cookpadのレシピを参考に、大根餅作ってみました。大根おろしに片栗粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、刻んだ大根葉も入れて胡麻油で焼きました。目分量だったためかなり水っぽくなり、焼き上がりまでかなり時間がかかりました。

セロリとこんにゃくのピリ辛炒め(にんにく、胡麻油、鷹の爪、鰹節、醤油)、納豆、手作り味噌と自家製大根で大根と油揚げの味噌汁。味噌は普通の合わせ味噌の調合にしてあるようですが大豆の甘みがあります。