2ch北米板・食生活@Wiki 魚 Part 13 by 3

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6/13/18: 平日の三人ご飯。久々のCatfish中華炒め(ウェイパー、トウチ、オイスターソース、醤油)、ゲッタ、チーズ。

6/10/18: 写真があまり良くありませんが卵入り海老チリ。海老は冷凍の剥き海老しか買いません。一匹を1/2か1/3の大きさにカット。海老に塩と酒を振って置いておく間卵を半熟に炒め取り出しておきます。生姜とにんにく、ネギを炒めたところに片栗粉を振った海老を入れて色づくまで炒め、たれを入れて少し煮詰めた後卵を戻して出来上がり。タレはトマトケチャップ、豆板醤、ウェイパー、酒、みりん、お湯、醤油少々。生キャベツに乗っけていただきました。温めたチリソースの中に直接生海老を入れるやりかたもあるようなので、次回試します。

4/18/18: 簡単ディナー、サーモンのムニエルとほうれん草です。

2/8/18: 海老のトマトクリームライス。Half & Halfを使ったせいか煮込みに時間がかかりました。

3/12/17: Whole Foodsで買った鰯の塩焼き、インゲンポン酢がけ、ほうれん草卵閉じ。低糖質を意識してご飯は無しです。

3/5/17: 久々のメカジキです。買ってきたまま冷凍せずに食べたのでふっくら。