2ch北米板・食生活@Wiki デザート Part 3 by 3

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11/16/18: パンプリン。アルミ箔を省略したらますます時間がかかるようになったので、設定温度を420度まで上げて30分+ブロイルLow8分で仕上げました。

久々のベイクドチーズケーキ。冷凍パイ生地(2個入りのレギュラーサイズ)をまず400度で20分空焼きします。クリームチーズ(1/3fat)一箱、生クリーム200cc、レモン汁半個分、卵一個、砂糖1/2カップを混ぜ、パイ生地に流し込み400度で1時間。焼き上がりは大分膨れますが、置いておくとしぼんできます。