東軒 - クニタチメシ・チラシノウラ

東軒

種類：中華料理店
地区：北口（駅前～光町）
場所：国立駅北口正面の通りを真っ直ぐ進み，右側，セブンイレブンを過ぎた辺り．
好み度：☆☆☆(3/5)

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来店日：2005/11/14

なんとなく足が向いてしまった．混み具合は程々だが，出前注文が多いので座っている客以上の料理を作らなければならない．店内はカウンターのみ．町の中華料理屋さんといった感じで，ラーメン系が充実しているが，今日は「スタミナラーメン(650円)」を注文．ラーメンスープで茹でた豚の３枚肉とニラ等を炒め，醤油ラーメンの具としてのせ，ニンニクのおろしたのと生卵を投入して完成．鉄道総研とＪＲシステムの至近という立地からか，男性が好みそうな荒々しい料理である．荒々しい割にさほどくどくなく，ラーメンとして普通においしく食べられるのは長年の経験か．
ただ，この料理や「焼肉ラーメン」を昼休みに食することはお勧めできない．食後の歯磨きができる余裕が必要である．

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写真：