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鮭バイ・シャケバイ

北海道(未作成)で晩夏~秋にかけて募集される鮭の食品加工アルバイトのこと。
長期滞在ツアラー(未作成)の(出稼ぎや短期移住と呼んだ方が正しい人もいるが)主な収入源となっている。工場側もある程度アテにしており、その証拠に、主なキャンプ場(未作成)ライダーハウス(未作成)には時期になると求人募集のポスターが貼られている。

他に、畑作物の収穫や家畜の世話などをする農家でのアルバイトもある。

北海道(未作成)からの食品のいくらかには、ライダー(未作成)が汗水流した産物も含まれているのだ。

関連語
北海道(未作成)

2007年04月30日