「ワイン」(2007/09/06 (木) 22:48:38) の最新版変更点
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**ワイン【WINE】
[[戻る>テキーラ]] | [[次へ>リキュール]]
ぶどうを主原料とする醸造酒。製造法によって4種類に分類される。一つは静かなという意味の発泡していないスティル・ワイン、二つ目は発泡するスパークリング・ワイン、三つ目は酒精強化ワインといわれるフォーティファイド・ワイン、四つ目はワインに香草や木の皮やフルーツで味付けしたフレーバード・ワインがある。
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*ヴァル・ディ・ボッテ ビアンコ VdT&br():VALDIBOTTE BIANCO Vino Da Tavola
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win02.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.14度未満/白/葡萄品種トレッビアーノ
-8℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ 2005 白&br():Vin de Pays d'Oc Chardonnay
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win10.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種シャルドネ/生産者ヴィニュロン・トロワ・テロール/生産地域ラングドック地方
-非常に複雑でリッチでフルーティです。焦げたバターが感じられ、長いフィニッシュです（と書いてある）
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン&br():CHAMPAGNE Veuve Clicquot Ponsardin BRUT
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(cha02.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.13度未満/シャンパン/白・辛口
-比較的メジャーなシャンパン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*いわくつきのワイン1997白&br():Domaine de Chaberton ORTEGA 1997 Ortega Botrytis Affected 375cs
|&ref(swe01.jpg,,height=160)|&ref(swe01_1.jpg,,height=160)|&ref(swe01_2.jpg,,height=160)|
-&ref(Canada.gif)
-alc.12.5%/[[アイスワイン>http://www6.atwiki.jp/mushigorou/pages/17.html#ice]]/白/葡萄品種オルテガ
-[[このワインに対する考察>http://www6.atwiki.jp/mushigorou/pages/16.html]]
-http://www.domainedechaberton.com/ortega.html
[[|上に戻る|>ワイン]]
*カステルベッキオ 白 Vdt&br():CASTELVECCHIO BIANCO VINO DA TAVOLA
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win16.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.12%未満/白/葡萄品種コルテーゼ、トレビアーノ、ガルガネーガ
[[|上に戻る|>ワイン]]
*カリテラ・アルボレダ 2001 赤&br():ARBOLEDA MAIPO VARREY Cabernet Sauvignon 2001
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win09.jpg)| |
-&ref(chile.gif)
-alc.15度未満/赤/重口
-アサヒビール株式会社
[[|上に戻る|>ワイン]]
*カルロ・ロッシ赤やや甘口&br():CARLO ROSSI CALIFORNIA RED MUSCAT RED WINE/VIN ROUGE
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win04.jpg)| |
-&ref(America.gif)
-alc.14度未満/赤・やや甘口
-輸入ワインNo.1（2003年か2004年）
-http://www.gallo.com/jap/
[[|上に戻る|>ワイン]]
*キュベ・ヴァル・コロンベ 2005 白&br():CUVEE VAL COLOMBE BLANC Vin de Pays du Comte Tolosan 2005
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win13.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.15度未満/白/葡萄品種ユニ・ブラン、コロンバール
-5～7℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*キュベ・ラベ・テーブルワイン 白&br():Cuvee Labet VIN DE TABLE DE FRANCE
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win14.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/白/ブルゴーニュ・プージョ村
-白い花のような華やかな香りのある辛口白ワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*シャトー・デ・ヴェルジェ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2005&br():Beaujolais-Villages NOUVEAU CHATEAU DES VERGERS 2005
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(bon2005_01.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/赤,葡萄品種ガメ
-うまかったと思う順は2003＞＞2005＞2004。銘柄による差もあるかもしれないが。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2004&br():GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004&br()ジョルジュ・デュブッフ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004&br():GEORGES DUBOEUF MACON-VILLAGES NOUVEAU 2004
|&ref(bon2004_01.jpg)|&ref(bon2004_02.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/赤・ライト,葡萄品種ガメ/白・辛口,葡萄品種シャルドネ
-2004年のボジョレー・ヌーボー。どちらも前年に比べるとやはり弱い感じ。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*チンザノ・ドライ・ベルモット&br():CINZANO THE ORIGINAL EXTRA DRY VERMOUTH
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(fla01.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.14.8°/フレーバード・ワイン（ドライ・ベルモット）
-主にマティーニに使用。薬草味。
-http://www.campari.com/showroom/cinzano_index.asp
[[|上に戻る|>ワイン]]
*デア・ノイエ2004 白&br():DerNeue 2004er Rheinischer Landwein halbtrocken
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win06.jpg)| |
-&ref(Germany.gif)
-alc.14度未満/白
-ドイツワインの2004年の新酒。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*トカイ・アスー 3プットニョス1995&br():TOKAJI ASZU 3 PUTTONYOS 1995
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win08.jpg)| |
-&ref(Hungary.gif)
-alc.15%未満/白？
-世界3大貴腐ワインの一つ。買ったのは2004年11月でいわくつきのワイン白1995を飲んだあとのこと。買ったはいいが、飲む機会がなく、ずっと放置されていた。感想は、保存状態が悪かった？ｗもう一度買って本当の味を確かめる予定です。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドクターディムース・ヴィザージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン&br():DR.DEMUTH SPARKLING-WINE Visage BLUEBERRY
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win11.jpg,,height=160)| |
-&ref(Germany.gif)
-alc.8.5%/スパークリングワイン（フルーツワイン）
-2006年のXマスに呑んだ安いワイン。人工添加物たっぷり。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドメーヌ・ヴァル・コロンベ 2005 赤&br():DOMAINE VAL COLOMBE ROUGE Vin de Pays de I'Aude
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win17.jpg,,height=160)| |
-&ref(France.gif)
-alc.12%/葡萄品種グルナッシュ、カリニャン、メルロー/ミディアムボディ
-14～16℃前後が適温。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドンペリ白1995&br():Queen Dom Perignon Millesime/Vintage 1995
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(cha01.jpg,,height=160)| |
-&ref(France.gif)
-alc.12.5°/シャンパン
-ホストクラブとかで高価なお酒（笑）
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ノイリー・プラット・スイート・ベルモット&br():NOILLY PRAT ORIGINAL FRENCH SWEET
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(fla02.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.16%/フレーバード・ワイン（スイート・ベルモット）
-主にマティーニに使用。薬草味。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ ビアンコIGT&br():Norante di Santa Cristina
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win03.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種トレッビアネッロ、マルヴァジア、ボンビーノ
-レモンやリンゴの風味、適度なコクがあり、バランスよくまとまっている。
-http://www.dimajonorante.com/
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ボジョレー・ヌーヴォー2003&br():BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(bon2003_01.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc./白
-100年に1度の出来と言われた2003年。力強い葡萄の味が印象的でした。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2001&br():BARONE CORNACCHIA 2001 Montepulciano d'Abruzzo
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win01.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.13%/赤・ミディアム/葡萄品種モンテプルチアーノ
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ラム・デ・ヴィーニュ 白&br():L'AME DES VIGNES BLANC VIN DE TABLE
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-&ref(France.gif)
-alc.12%/白
-7～11℃前後に冷やして飲む辛口ワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ロズヴァン・ヴァンドペイ2003&br():CUVEE Rosevent Sauvignon Blanc VDP Gascogne
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win07.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/白/葡萄品種ソーヴィニオン・ブラン,コロンバール
-12℃前後に冷やして飲む。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ロッソレアーレ2002 赤&br():Rossoreale ROSSO Terre di Chieti Indicazione Geografica Tipica 2002
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win05.jpg)| |
-&ref(Italy.gif)
-alc.14度未満/赤・ミディアム/葡萄品種サンジョヴェーゼ
[[|上に戻る|>ワイン]]
*有機ワイン 白
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win12.jpg)| |
-&ref(Japan.gif)
-2007年のキャンプ時に飲んだやっすい国産ワイン
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[[戻る>テキーラ]] | [[次へ>リキュール]]
**ワイン【WINE】
[[戻る>テキーラ]] | [[次へ>リキュール]]
ぶどうを主原料とする醸造酒。製造法によって4種類に分類される。一つは静かなという意味の発泡していないスティル・ワイン、二つ目は発泡するスパークリング・ワイン、三つ目は酒精強化ワインといわれるフォーティファイド・ワイン、四つ目はワインに香草や木の皮やフルーツで味付けしたフレーバード・ワインがある。
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*ヴァル・ディ・ボッテ ビアンコ VdT&br():VALDIBOTTE BIANCO Vino Da Tavola
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-&ref(Italy.gif)
-alc.14度未満/白/葡萄品種トレッビアーノ
-8℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ 2005 白&br():Vin de Pays d'Oc Chardonnay
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win10.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種シャルドネ/生産者ヴィニュロン・トロワ・テロール/生産地域ラングドック地方
-非常に複雑でリッチでフルーティです。焦げたバターが感じられ、長いフィニッシュです（と書いてある）
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン&br():CHAMPAGNE Veuve Clicquot Ponsardin BRUT
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-&ref(France.gif)
-alc.13度未満/シャンパン/白・辛口
-比較的メジャーなシャンパン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*いわくつきのワイン1997白&br():Domaine de Chaberton ORTEGA 1997 Ortega Botrytis Affected 375cs
|&ref(swe01.jpg,,height=160)|&ref(swe01_1.jpg,,height=160)|&ref(swe01_2.jpg,,height=160)|
-&ref(Canada.gif)
-alc.12.5%/[[アイスワイン>http://www6.atwiki.jp/mushigorou/pages/17.html#ice]]/白/葡萄品種オルテガ
-[[このワインに対する考察>http://www6.atwiki.jp/mushigorou/pages/16.html]]
-http://www.domainedechaberton.com/ortega.html
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*カステルベッキオ 白 VdT&br():CASTELVECCHIO BIANCO VINO DA TAVOLA
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-&ref(Italy.gif)
-alc.12%未満/白/葡萄品種コルテーゼ、トレビアーノ、ガルガネーガ
[[|上に戻る|>ワイン]]
*カリテラ・アルボレダ 2001 赤&br():ARBOLEDA MAIPO VARREY Cabernet Sauvignon 2001
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-&ref(chile.gif)
-alc.15度未満/赤/重口
-アサヒビール株式会社
[[|上に戻る|>ワイン]]
*カルロ・ロッシ赤やや甘口&br():CARLO ROSSI CALIFORNIA RED MUSCAT RED WINE/VIN ROUGE
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-&ref(America.gif)
-alc.14度未満/赤・やや甘口
-輸入ワインNo.1（2003年か2004年）
-http://www.gallo.com/jap/
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*キュベ・ヴァル・コロンベ 2005 白&br():CUVEE VAL COLOMBE BLANC Vin de Pays du Comte Tolosan 2005
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-&ref(France.gif)
-alc.15度未満/白/葡萄品種ユニ・ブラン、コロンバール
-5～7℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*キュベ・ラベ・テーブルワイン 白&br():Cuvee Labet VIN DE TABLE DE FRANCE
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-alc.14度未満/白/ブルゴーニュ・プージョ村
-白い花のような華やかな香りのある辛口白ワイン。
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*シャトー・デ・ヴェルジェ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2005&br():Beaujolais-Villages NOUVEAU CHATEAU DES VERGERS 2005
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-alc.14度未満/赤,葡萄品種ガメ
-うまかったと思う順は2003＞＞2005＞2004。銘柄による差もあるかもしれないが。
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*ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2004&br():GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004&br()ジョルジュ・デュブッフ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004&br():GEORGES DUBOEUF MACON-VILLAGES NOUVEAU 2004
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-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/赤・ライト,葡萄品種ガメ/白・辛口,葡萄品種シャルドネ
-2004年のボジョレー・ヌーボー。どちらも前年に比べるとやはり弱い感じ。
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*チンザノ・ドライ・ベルモット&br():CINZANO THE ORIGINAL EXTRA DRY VERMOUTH
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-alc.14.8°/フレーバード・ワイン（ドライ・ベルモット）
-主にマティーニに使用。薬草味。
-http://www.campari.com/showroom/cinzano_index.asp
[[|上に戻る|>ワイン]]
*デア・ノイエ2004 白&br():DerNeue 2004er Rheinischer Landwein halbtrocken
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-alc.14度未満/白
-ドイツワインの2004年の新酒。
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*トカイ・アスー 3プットニョス1995&br():TOKAJI ASZU 3 PUTTONYOS 1995
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-alc.15%未満/白？
-世界3大貴腐ワインの一つ。買ったのは2004年11月でいわくつきのワイン白1995を飲んだあとのこと。買ったはいいが、飲む機会がなく、ずっと放置されていた。感想は、保存状態が悪かった？ｗもう一度買って本当の味を確かめる予定です。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドクターディムース・ヴィザージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン&br():DR.DEMUTH SPARKLING-WINE Visage BLUEBERRY
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-alc.8.5%/スパークリングワイン（フルーツワイン）
-2006年のXマスに呑んだ安いワイン。人工添加物たっぷり。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドメーヌ・ヴァル・コロンベ 2005 赤&br():DOMAINE VAL COLOMBE ROUGE Vin de Pays de I'Aude
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-&ref(France.gif)
-alc.12%/葡萄品種グルナッシュ、カリニャン、メルロー/ミディアムボディ
-14～16℃前後が適温。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ドンペリ白1995&br():Queen Dom Perignon Millesime/Vintage 1995
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-alc.12.5°/シャンパン
-ホストクラブとかで高価なお酒（笑）
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*ノイリー・プラット・スイート・ベルモット&br():NOILLY PRAT ORIGINAL FRENCH SWEET
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-alc.16%/フレーバード・ワイン（スイート・ベルモット）
-主にマティーニに使用。薬草味。
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*ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ ビアンコIGT&br():Norante di Santa Cristina
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-alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種トレッビアネッロ、マルヴァジア、ボンビーノ
-レモンやリンゴの風味、適度なコクがあり、バランスよくまとまっている。
-http://www.dimajonorante.com/
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*ボジョレー・ヌーヴォー2003&br():BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003
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-alc./白
-100年に1度の出来と言われた2003年。力強い葡萄の味が印象的でした。
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*モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2001&br():BARONE CORNACCHIA 2001 Montepulciano d'Abruzzo
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-alc.13%/赤・ミディアム/葡萄品種モンテプルチアーノ
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*ラム・デ・ヴィーニュ 白&br():L'AME DES VIGNES BLANC VIN DE TABLE
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-alc.12%/白
-7～11℃前後に冷やして飲む辛口ワイン。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ロズヴァン・ヴァンドペイ2003&br():CUVEE Rosevent Sauvignon Blanc VDP Gascogne
|&ref(spacer.gif,,width=80,height=1)|&ref(win07.jpg)| |
-&ref(France.gif)
-alc.14度未満/白/葡萄品種ソーヴィニオン・ブラン,コロンバール
-12℃前後に冷やして飲む。
[[|上に戻る|>ワイン]]
*ロッソレアーレ2002 赤&br():Rossoreale ROSSO Terre di Chieti Indicazione Geografica Tipica 2002
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*有機ワイン 白
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-2007年のキャンプ時に飲んだやっすい国産ワイン
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