カクテル - World of Mushigorou @Wiki

カクテル【Cocktail】

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• 飲む時間帯 Digestif:食後,Before Dinner:食前から食中,Aperitif:食前,Allday:時間を選ばない/アルコール度数/テイスト S:甘口,M:中口,D:辛口

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Alexander【アレキサンダー】

• Digestif/21/S

• ブランデー（コニャック）　30ml（1.5倍）
• クレーム・ド・カカオ　30ml（1.5倍）
• 生クリーム　30ml（1.5倍）

• 以上をシェイクし、グラスに注いだ後、ナツメグパウダーを適量振りかけます。
• コニャックが効いていておいしいです。ナツメグパウダーが汚らしくかかっているのが気に入りませんが・・・。

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Angel Kiss【エンジェル・キス】

• Digestif/16/S

• クレーム・ド・カカオ　30ml
• 生クリーム　15ml
• マラスキーノ・チェリー　1個

• グラスにクレーム・ド・カカオを注いだ後、上に生クリームを静かに注ぎ入れ、カクテルピンに刺したマラスキーノ・チェリーを添えます。
• 飲み方は、チェリーを取り除いて、層を崩さないようにそのまま飲む、らしいですが、生クリームがくどくてとても・・・。しかし、混ぜたら混ぜたで、煮詰めたコーヒー牛乳にアルコールを入れた何か、のようで、それもお勧めできません（笑）。甘い酒は苦手です。

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Emerald City【エメラルド・シティー】

• Allday/-/-

• グリーン・ペパー・ミント　40ml
• レモン・ジュース　2tsp
• ジンジャーエール（カナダドライ）　適量

• 以上を氷を入れたグラスに注ぎ、軽くステアします。
• カナダドライが悪かったのか、やけに甘ったるかった気がする・・・。色はいいんですけどねぇ。あんま印象に残ってません（笑）

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Glasshopper【グラスホッパー】

• Digestif/16/S

• クレーム・ド・カカオ（ブラウン）　30ml（1.5倍）
• ペパー・ミント・グリーン　30ml（1.5倍）
• 生クリーム　30ml（1.5倍）

• 以上をシェイクしてグラスに注ぎます。
• クレーム・ド・カカオはホワイトでもどちらでもいいそうです。味は・・・、生クリームのまろやかさとカカオの甘さの中に、ペパーミントのすっきりとした風味がブレンドされていて・・・、つうか私は苦手です（笑）

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Salty Dog【ソルティー・ドッグ】

• Allday/12/M

• ウォッカ　45ml
• グレープフルーツ・ジュース　適量
• 塩　適量

• 平たい皿に塩を広げ、グラスのエッジをレモンの輪切りで濡らし、逆さにして塩をつけ、ソルト・スノー・スタイルにする。
• 上のグラスに氷を入れウォッカ、グレープフルーツ･ジュースをいれ、軽くステアします。
• ウォッカベースのお手軽カクテル。ウォッカの量を調節すれば、飲みやすくなるので女性にも最適。

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Scidecar【サイドカー】

• Allday/30/M

• ブランデー（コニャック）　30ml
• コアントロー　15ml
• レモン・ジュース　15ml

• 以上をシェイクしてグラスに注ぎます。
• このベース＋コアントロー、レモン・ジュースの組み合わせはカクテル界ではメジャーですね。ベースがウォッカならバラライカ、ラムならX.Y.Z.、ジンならホワイト・レディになります。いずれ紹介します。

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Tom Collins【トム・コリンズ】

• Allday/12/S

• オールド・トム・ジン　45ml
• レモン・ジュース　15ml
• シュガーシロップまたは砂糖　10ml

• 以上をシェイクし、氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、炭酸水を適量加え、スライス・レモン（あればオレンジも）、マラスキーノ・チェリーを飾ります。ストローは無かったのでつけませんでした。
• オールド・トム・ジンは特徴的な甘いジンです。このジンを使わない場合は、ジョン・コリンズと言います。

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