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**かな泉:倉敷
バデー
#ref(かな泉.jpg)
-またまた番外編
ちょっと用事があったので倉敷へ。
極太でコシがあって、鰹だしがすごくいい。
汁も全部飲んじゃいました。
一緒に付いてた祭り寿司も美味かった。
ちなみに、讃岐うどんですw
三重県で食う讃岐うどんとはまったく違いますな。
**秀ら~:名古屋麺屋横丁:栄
バデー/マリポーサン/他
-またまた番外編です。最近番外編ばっかしw&br()今回は名古屋に行ったのでソソルが美味いって言ってた、秀ら~に
#ref(秀ら~_とろ玉チャーシュー麺.jpg)↑とろ玉チャーシュー麺950円
-店入ってまず思ったのはすんげートンコツ臭いw&br()とろ玉は、豚1頭から300gしか取れないとかゆう、ほほ肉のチャーシュー(ようは豚とろ)が乗って、煮卵がまるごと乗っかった、とんこつ極細麺の博多ラーメンでした。&br()濃厚とゆうか脂っこいとんこつスープなのに後味はさっぱりしてましたがちょっとくどいかな、とんこつの旨みみたいなのは薄かったと思う。&br()スープは全部飲めませんでした。でも置いてあった生姜を入れたらけっこう美味くなった。&br()豚とろは、カラっとあげて美味い部分と、ふにゃふにゃしてイマイチの部分があったし、ちょっとくどくなってきたので、マリポさんに1個あげた。(俺がくどくなるぐらいw)&br()煮卵はあんまし味がしみてない中途半端な半熟さのゆで卵でした。&br()麺は極細麺で美味しかったけど、かた麺にしとけばよかったな。&br()ちゅうか最初の注文時に、麺のかたさを聞け!&br()結局、普通の鉄釜ラーメンにしとけばよかった。&br()あ、鉄釜の方は美味かったらしいです(バデ)
#ref(秀ら~_黒鉄釜ラーメン.jpg)↑黒鉄釜ラーメン800円
-自分もこれ食しました。&br()再食したい店ではあります。&br()ただ横丁じたい活気なくなってるよね。&br()各店舗人並んでいました?(そそる)
-名古屋麺屋横丁の秀ら~に行ってきました。&br()表面に浮いてるのは焦がしニンニクだそうで、そのキーワードでこれに決定しました。&br()みた感じいかにもコッテリですが、味もコッテリしてますw&br()ただ、ニンニク入ってるせいなのか、するするっと食べれました。&br()バデーのほほ肉チャーシューもらいましたが、普通のチャーシューの方がおいしいねw&br()そのチャーシューはけっこう大きくてやわらかく、いい感じです。&br()煮卵はまるごと1個入っていて、味はしみてないですが食べ応えありました。&br()麺は細麺でおいしいです~。&br()コッテリとんこつ派の方にはおすすめかも。(マリポ)
-名古屋麺屋横丁には予備知識無しで行ったのですが、普通にラーメン店が並んでるのかと思ったら、中は昭和30年代?をモチーフにしたレトロな空間になっていて、道々にお店があるというスタイルでした。&br()歩いてると楽しい気分になります。(マリポ)&br()
そそる>お店には人が入ってましたが、行列はなかったかな~。(マリポ)
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