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秀ら~:名古屋麺屋横丁:栄

バデー/マリポーサン/他
  • またまた番外編です。最近番外編ばっかしw
    今回は名古屋に行ったのでソソルが美味いって言ってた、秀ら~に
↑とろ玉チャーシュー麺950円
  • 店入ってまず思ったのはすんげートンコツ臭いw
    とろ玉は、豚1頭から300gしか取れないとかゆう、ほほ肉のチャーシュー(ようは豚とろ)が乗って、煮卵がまるごと乗っかった、とんこつ極細麺の博多ラーメンでした。
    濃厚とゆうか脂っこいとんこつスープなのに後味はさっぱりしてましたがちょっとくどいかな、とんこつの旨みみたいなのは薄かったと思う。
    スープは全部飲めませんでした。でも置いてあった生姜を入れたらけっこう美味くなった。
    豚とろは、カラっとあげて美味い部分と、ふにゃふにゃしてイマイチの部分があったし、ちょっとくどくなってきたので、マリポさんに1個あげた。(俺がくどくなるぐらいw)
    煮卵はあんまし味がしみてない中途半端な半熟さのゆで卵でした。
    麺は極細麺で美味しかったけど、かた麺にしとけばよかったな。
    ちゅうか最初の注文時に、麺のかたさを聞け!
    結局、普通の鉄釜ラーメンにしとけばよかった。
    あ、鉄釜の方は美味かったらしいです(バデ)

↑黒鉄釜ラーメン800円
  • 自分もこれ食しました。
    再食したい店ではあります。
    ただ横丁じたい活気なくなってるよね。
    各店舗人並んでいました?(そそる)

  • 名古屋麺屋横丁の秀ら~に行ってきました。
    表面に浮いてるのは焦がしニンニクだそうで、そのキーワードでこれに決定しました。
    みた感じいかにもコッテリですが、味もコッテリしてますw
    ただ、ニンニク入ってるせいなのか、するするっと食べれました。
    バデーのほほ肉チャーシューもらいましたが、普通のチャーシューの方がおいしいねw
    そのチャーシューはけっこう大きくてやわらかく、いい感じです。
    煮卵はまるごと1個入っていて、味はしみてないですが食べ応えありました。
    麺は細麺でおいしいです~。
    コッテリとんこつ派の方にはおすすめかも。(マリポ)
  • 名古屋麺屋横丁には予備知識無しで行ったのですが、普通にラーメン店が並んでるのかと思ったら、中は昭和30年代?をモチーフにしたレトロな空間になっていて、道々にお店があるというスタイルでした。
    歩いてると楽しい気分になります。(マリポ)

そそる>お店には人が入ってましたが、行列はなかったかな~。(マリポ)
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