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*ジンギスカン
&FURIGANA(しんきすかん)


羊を用いた焼肉料理。
成吉思汗と表記されることもある。

[[北海道]]の郷土料理として知られているが、他にも本州でも岩手県の県北沿岸部や[[遠野市]]、長野県飯田市や下伊那郡地方、岡山県真庭市の蒜山高原など、局地的に常食されている地域がある。

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*ジンギスカン
&FURIGANA(しんきすかん)


羊を用いた焼肉料理。
成吉思汗と表記されることもある。

[[北海道]]の郷土料理として知られているが、他にも本州でも岩手県の県北沿岸部や[[遠野市]]、長野県飯田市や下伊那郡地方、岡山県真庭市の蒜山高原など、局地的に常食されている地域がある。

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