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*レストランM
レストランエム
&FURIGANA(れすとらんえむ)
&REF(http://art56.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105989031.v1319915714.jpg)
[[東京都]][[新宿区]]の牛込柳町駅近くにある、フランス料理店。
|所在地|東京都新宿区市谷柳町41-2 エスバレ－2階|
|時間|12：00～14：00LO（金土日のみ） 18：00～23：00LO|
|定休日|不定休|
|URL|[[>>http://restaurantm.jp/]]|
|地図|&HTML(<iframe width="490" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&vpsrc=6&ctz=-540&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&t=m&ll=35.700287,139.72572&spn=0.003049,0.005257&z=17&iwloc=0004b06f7b44d50fa32a3&output=embed"></iframe><br /><small>より大きな地図で <a href="http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&vpsrc=6&ctz=-540&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&t=m&ll=35.700287,139.72572&spn=0.003049,0.005257&z=17&iwloc=0004b06f7b44d50fa32a3&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">東京の飲食店</a> を表示</small>)|
2011年10月現在
・[[食べログ Restaurant M>>http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13077327/]]（クーポン有）
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***2011-10-29
牛込柳町駅からすぐ近くの外苑東通沿いのビルの2階にある。
拡幅事業中で、現在の道路からはだいぶ下がったところにビルはある。
前日に電話して12時から予約。
食べログを見て予約すると、デザートセットがサービスになる。
&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988747.v1319915727.jpg)[[拡大>>http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988747_org.v1319915727.jpg]]
ランチメニュー
メインだけなら1580円、スープかオードブルを追加すると2100円、スープとオードブル両方追加で2580円。
&REF(http://art48.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988792.v1319915724.jpg)
パン、イベリコ豚のリエット
リエットは自家製。塩分が控えめ、パサッとしてて旨みがあんまり無かった。
&REF(http://art53.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988835.v1319897084.jpg)
オーストラリアから届いた山栗のクリームスープ
メインだけでも良かったんだけど、栗のスープってどんな感じなのかが気になって。
栗っぽい舌触り。甘さは前面には出てこなくて、最後にほのかに栗の香り。おいしかった。
&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988877.v1319897095.jpg)
シャラン産真鴨もも肉のやわらかコンフィ
値段から、小さいのを想像してたんだけど、まさかの大きさ。
これも塩分控えめ、あっさり風味。もっとハーブの風味がきいていてこってりしたのを想像してた。
付け合せの玉ねぎは半分に切ってローストされている。上面は香ばしさと玉ねぎの甘さでおいしかったけど、下のほうは味付けがないし多くて飽きちゃう。
マッシュポテトも薄味。
&REF(http://art45.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988913.v1319915725.jpg)
フランス産コクレ鶏のロースト ローズマリー風味
妻が頼んだもの。鴨以上におどろきの大きさ。
&REF(http://art47.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988959.v1319897119.jpg)
デザート
全て手作りらしい。
ケーキにジェラートとブルーベリーのソースが添えられている。
ケーキはアーモンドプードルを使ってて香りがいい。けっこう甘め。
ジェラートがなめらかで牛乳の風味が濃くておいしい。
ブルーベリーソースは家庭的な感じ。香りが弱くて甘め。
全体的に甘かったけど、おいしかった。
&REF(http://art31.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988996.v1319915727.jpg)
紅茶。
この季節にぴったりのかえで柄のカップとソーサーがすてき。
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近所の店
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東京のフランス料理店
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**関連項目
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*レストランM
レストランエム
&FURIGANA(れすとらんえむ)
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[[東京都]][[新宿区]]の牛込柳町駅近くにある、フランス料理店。
|所在地|東京都新宿区市谷柳町41-2 エスバレ－2階|
|時間|12：00～14：00LO（金土日のみ） 18：00～23：00LO|
|定休日|不定休|
|URL|[[>>http://restaurantm.jp/]]|
|地図|&HTML(<iframe width="490" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&vpsrc=6&ctz=-540&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&t=m&ll=35.700287,139.72572&spn=0.003049,0.005257&z=17&iwloc=0004b06f7b44d50fa32a3&output=embed"></iframe><br /><small>より大きな地図で <a href="http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&vpsrc=6&ctz=-540&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&t=m&ll=35.700287,139.72572&spn=0.003049,0.005257&z=17&iwloc=0004b06f7b44d50fa32a3&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">東京の飲食店</a> を表示</small>)|
2011年10月現在
・[[食べログ Restaurant M>>http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13077327/]]（クーポン有）
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***2017-05-12
***2011-10-29
牛込柳町駅からすぐ近くの外苑東通沿いのビルの2階にある。
拡幅事業中で、現在の道路からはだいぶ下がったところにビルはある。
前日に電話して12時から予約。
食べログを見て予約すると、デザートセットがサービスになる。
&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988747.v1319915727.jpg)[[拡大>>http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988747_org.v1319915727.jpg]]
ランチメニュー
メインだけなら1580円、スープかオードブルを追加すると2100円、スープとオードブル両方追加で2580円。
&REF(http://art48.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988792.v1319915724.jpg)
パン、イベリコ豚のリエット
リエットは自家製。塩分が控えめ、パサッとしてて旨みがあんまり無かった。
&REF(http://art53.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988835.v1319897084.jpg)
オーストラリアから届いた山栗のクリームスープ
メインだけでも良かったんだけど、栗のスープってどんな感じなのかが気になって。
栗っぽい舌触り。甘さは前面には出てこなくて、最後にほのかに栗の香り。おいしかった。
&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988877.v1319897095.jpg)
シャラン産真鴨もも肉のやわらかコンフィ
値段から、小さいのを想像してたんだけど、まさかの大きさ。
これも塩分控えめ、あっさり風味。もっとハーブの風味がきいていてこってりしたのを想像してた。
付け合せの玉ねぎは半分に切ってローストされている。上面は香ばしさと玉ねぎの甘さでおいしかったけど、下のほうは味付けがないし多くて飽きちゃう。
マッシュポテトも薄味。
&REF(http://art45.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988913.v1319915725.jpg)
フランス産コクレ鶏のロースト ローズマリー風味
妻が頼んだもの。鴨以上におどろきの大きさ。
&REF(http://art47.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988959.v1319897119.jpg)
デザート
全て手作りらしい。
ケーキにジェラートとブルーベリーのソースが添えられている。
ケーキはアーモンドプードルを使ってて香りがいい。けっこう甘め。
ジェラートがなめらかで牛乳の風味が濃くておいしい。
ブルーベリーソースは家庭的な感じ。香りが弱くて甘め。
全体的に甘かったけど、おいしかった。
&REF(http://art31.photozou.jp/pub/293/106293/photo/105988996.v1319915727.jpg)
紅茶。
この季節にぴったりのかえで柄のカップとソーサーがすてき。
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近所の店
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東京のフランス料理店
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