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*ずんだ餅
ずんだもち
&FURIGANA(すんたもち)

&REF()

南東北を中心とした[[郷土料理]]。

宮城県、山形県、福島県を中心に、隣接する岩手県南部、栃木県北西部などで食される。


**概要
枝豆を潰して作った餡である[[ずんだ]]を餅にのせたもの。

家庭で作られるほか、和菓子屋等でも販売されている。
餡、餅とも水分が多く、乾燥すると風味が落ちるため長持ちしない。
そのため、土産用には冷凍したものが売られ、自然解凍させて食べるようになっている。

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&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/120071128.v1328391633.jpg)
[[村上屋餅店]]　づんだ餅　567円
[[2012-01-22]]　[[宮城県]][[仙台市]]


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**関連項目
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タグ「宮城県」「食べ物」がついた項目
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*ずんだ餅
ずんだもち
&FURIGANA(すんたもち)

&REF()

南東北を中心とした[[郷土料理]]。

宮城県、山形県、福島県を中心に、隣接する岩手県南部、栃木県北西部などで食される。


**概要
枝豆を潰して作った餡である[[ずんだ]]を餅にのせたもの。

家庭で作られるほか、和菓子屋等でも販売されている。
餡、餅とも水分が多く、乾燥すると風味が落ちるため長持ちしない。
そのため、土産用には冷凍したものが売られ、自然解凍させて食べるようになっている。

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&REF(http://art60.photozou.jp/pub/293/106293/photo/120071128.v1328391633.jpg)
[[村上屋餅店]]　づんだ餅　567円
[[2012-01-22]]　[[宮城県]][[仙台市]]


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