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*げたんは
&FURIGANA(けたんは)
&REF(http://art34.photozou.jp/pub/293/106293/photo/42960298.v1289265129.jpg)
[[鹿児島県]]の郷土菓子。
小麦粉、鶏卵、黒砂糖を原料とした台形の生地を、黒砂糖蜜に漬け込んだもの。
黒棒と似たような材料と作り方だが、こちらは完全に乾いていないため、内側はしっとりしていて、外側は一部結晶化してじゃりっとした歯ざわり。
名称の由来は、下駄の歯のような形状から。
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&REF(http://art34.photozou.jp/pub/293/106293/photo/42960298.v1289265129.jpg,,x=450)
[[南海堂]] げたんは
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&HTML(<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td valign="top"><div style="border:1px solid;margin:0px;padding:6px 0px;width:420px;text-align:center;float:left"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/11a45034.c61024e6.11a45035.29620bce/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fkyoudogashi-001%2f%3fscid%3daf_link_tbl&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fi%2f10000043%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkago-cyoku%2fcabinet%2fakiko%2f02564485%2f02639408%2fimg59550637.jpg%3f_ex%3d400x400&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkago-cyoku%2fcabinet%2fakiko%2f02564485%2f02639408%2fimg59550637.jpg%3f_ex%3d80x80" alt="鹿児島黒糖菓子九州産小麦粉、黒砂糖、鶏卵使用水分の多い柔らかい菓子南海堂黒糖菓子げたんは..." border="0" style="margin:0px;padding:0px"></a><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/11a45034.c61024e6.11a45035.29620bce/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fkyoudogashi-001%2f%3fscid%3daf_link_tbl&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fi%2f10000043%2f" target="_blank">鹿児島黒糖菓子九州産小麦粉、黒砂糖、鶏卵使用水分の多い柔らかい菓子南海堂黒糖菓子げたんは...</a><br><span style="">価格：250円（税込、送料別）</span><br></p></div></td></tr></table>)
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*げたんは
&FURIGANA(けたんは)
&REF(http://art34.photozou.jp/pub/293/106293/photo/42960298.v1289265129.jpg)
[[鹿児島県]]の郷土菓子。
小麦粉、鶏卵、黒砂糖を原料とした台形の生地を、黒砂糖蜜に漬け込んだもの。
黒棒と似たような材料と作り方だが、こちらは完全に乾いていないため、内側はしっとりしていて、外側は一部結晶化してじゃりっとした歯ざわり。
名称の由来は、下駄の歯のような形状から。
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&HTML(<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td valign="top"><div style="border:1px solid;margin:0px;padding:6px 0px;width:420px;text-align:center;float:left"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/11a45034.c61024e6.11a45035.29620bce/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fkyoudogashi-001%2f%3fscid%3daf_link_tbl&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fi%2f10000043%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkago-cyoku%2fcabinet%2fakiko%2f02564485%2f02639408%2fimg59550637.jpg%3f_ex%3d400x400&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkago-cyoku%2fcabinet%2fakiko%2f02564485%2f02639408%2fimg59550637.jpg%3f_ex%3d80x80" alt="鹿児島黒糖菓子九州産小麦粉、黒砂糖、鶏卵使用水分の多い柔らかい菓子南海堂黒糖菓子げたんは..." border="0" style="margin:0px;padding:0px"></a><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/11a45034.c61024e6.11a45035.29620bce/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fkyoudogashi-001%2f%3fscid%3daf_link_tbl&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fkago-cyoku%2fi%2f10000043%2f" target="_blank">鹿児島黒糖菓子九州産小麦粉、黒砂糖、鶏卵使用水分の多い柔らかい菓子南海堂黒糖菓子げたんは...</a><br><span style="">価格：250円（税込、送料別）</span><br></p></div></td></tr></table>)
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