かんざらし - Piropedia

かんざらし

長崎県島原市の郷土料理。

白玉粉で作った小さな団子を湧水にさらし、ほどよくふやけてきたものに、蜂蜜・砂糖などからできたシロップをかけたもの。

島原市内の多くの店で食べられる。

---

関連項目

• ご当地食べ物一覧
• 食べ物一覧

---