さんが焼き - Piropedia

さんが焼き

千葉県の房総半島沿岸部の郷土料理。

青魚から作ったなめろうを、そのまま鉄板や網などで、もしくはホタテやアワビの貝殻に身を詰めて焼く。

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ばんや　　千葉県安房郡鋸南町　2013-07-28
玉ねぎ入りでハンバーグみたい。家庭料理っぽい感じ。

黒潮　　千葉県九十九里町　2007年5月5日

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関連項目

• 2007年5月5日
• 2007年9月9日
• 2009-07-18
• 2009年度/食べ物写真
• 2013-07-28
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2013年 2013年7月 千葉県 郷土料理 食べ物

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