わらじカツ丼



埼玉県秩父地方の郷土料理。

秩父地方ではカツ丼といえばこれを指す。
甘口のソースにくぐらせた二枚の大きなカツが丼にのっている。
トンカツのみで、他にキャベツ等はのっていない。
ソースカツ丼に分類される。


2005年11月4日(金)





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