オーグードゥジュール

Au gout du jour


東京都千代田区の市ヶ谷駅近くにあるフランス料理店。


所在地 東京都千代田区四番町4-8 野村ビル1階
時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~21:30
休業日 月曜日
席数
URL http://www.augoutdujour-group.com/au/
地図
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2010年5月現在



2010-05-29


18時から予約。ディナーは18時からで、他に客はいなかったが、19時半ごろにはほぼ満席になっていた。
席の間隔は少々狭い。

夜のコース、メニューA(5250円)

妻はシャンパンを、俺はビールを頼んだ。


アミューズ クレームブリュレ
見た目はデザートのクレームブリュレとまったく一緒。
食感もまったく一緒。
ただ、味付けがしょっぱく、上には黒胡椒がかかっている。
食べてて不思議な感じ。おもしろかった。ただ、上のカラメルが一部焦げてて苦かった。



パン
中身の詰まった、フランスっぽいフランスパン。好き。 



前菜 パテ
前菜は5種類から選べる。メインを魚介にしたので、お肉が食べたくてこれを選んだ。
おいしい。量もたっぷり。ビールとパンが進む。メインの前にパンをどんどん食べてしまった。



本日の魚料理 真鯛のポワレ シェリー酒のソース
皮がかりっとしている。ただ、ちょっと身がぱさついていた。
上に添えられているのは、アスパラソバージュ。アスパラの原種だそう。
アスパラの味だけど、食感がすこしぬるっとしていた。


メインの前に白ワインを頼んだ。



メイン料理 カリカリのジャガイモで包んだアカザエビ
メインは三種類から選べる。他は豚と鶏だった。このアカザエビだけ+1050円。
エビの衣が細切りのジャガイモでカリカリ。
付け合せはホワイトアスパラ、素揚げの獅子唐、ヤングコーン。
缶詰じゃないホワイトアスパラを食べるのは初めてかも。缶詰は薄甘さと食感が少し苦手だけど、これはおいしい。
ヤングコーンは皮のままひげもついたまま揚げられていた。おもしろいけど、メインも揚げ物で、これも衣が多くて少ししつこい。



デセール プルーンプティングとバニラアイス
三種類くらいから選べた。
固くて素朴な味のプティングと味が濃いプルーンが良くあう。アイスクリームをあわせるとさらに良くあう。


飲み物はコーヒー数種類、紅茶三種類から選べる。



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