干し納豆 - Piropedia

干し納豆

ほしなっとう

茨城県の郷土食。
納豆を天日干しすることにより長期保存可能にしたもの。

そのまま食べるほか、湯につけて戻したり、お茶漬けにしたりする。

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茨城県 郷土料理 食べ物

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