大木屋
おおきや
| 所在地 |
東京都荒川区西日暮里3-13-5 |
| 時間 |
17：00～22：30（日は16：00～21：30）
完全予約制 |
| 休業日 |
不定休 |
| 規模 |
22席 |
| 地図 |
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2010年11月現在
時間通りに全員揃ってないとダメということで、時間前に店の前で待機する人たち。
メニューはセットのみ。
カツオのたたき、ステーキ、季節の魚介、メンチカツ、もんじゃ焼き。
カツオのたたき。
ステーキ
頑固オヤジの指示通りにニンニクを炒める。
肉にさわるとおこられるので注意。
上にニンニクを載せる。
鉄板の上で切り分けられる。
カリッと焼けた表面と、内側の生の部分のやわらかさの対比がすばらしい。
牡蠣。
汁が出るから動かさないように指示を受ける。
最後に長ネギとあわせて食べる。
もちろん牡蠣はうまいが、長ネギがまたうまい！
特大メンチカツ。肉汁たっぷり。
もんじゃ焼き。
東京のもんじゃ焼きで一般的な、土手を作って汁を流し込む方式ではなく、一気に鉄板全体に広げるという豪快な方式。
かなり具が多くて、汁はそれをつなぐ程度で、一般的なものとは異なる感じ。
もんじゃ焼きはそんなに好きではなかったのだけど、これはうまいと思った。
間違ったことすると頑固オヤジにおこられるし、飲み物は自分で冷蔵庫に取りに行かなきゃいけないし、店は狭いけど、それらも味かなと思える店だった。
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関連項目
最終更新：2011年05月28日 17:50
