八重山そば

やえやまそば



沖縄県の八重山地方で食される料理。

沖縄そばの一種。平打ちが多い沖縄本島の麺に対し、細くて丸いのが特徴。
スープはほんのり甘みがあり、細切りした豚肉と八重山かまぼこを添える店が多い。
薬味として、ピパーツという島胡椒がある。




関連項目

























































































































































































  
 

ピロペディア













自転車


野外活動


建築


食べ物


牛込生活


リンク


  • 自己紹介
  • 雑記
  • 雑学


用語集


ページ一覧(更新順)
アクセス数上位ページ


カウンター
-
- (今日)
- (昨日)


管理用


WIGGLE