たません - Piropedia

たません

愛知県名古屋市周辺で食される料理。
ソースやマヨネーズが塗られたえびせんべいに、玉子と天かす等を挟んだもの。
店によってはソースやきそばが追加されたものもある。
駄菓子屋や屋台で供される。

作り方

えびせんべいを鉄板で焼きお好み焼きソースを塗る。
黄身をつぶした目玉焼きをつくり、せんべいに乗せ二つに折る。

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参考サイト

• Wikipedia　玉せん

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2011-11-23

博物館明治村内の屋台で食べた。

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関連項目

• 2011-11-23
• ご当地食べ物一覧

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2011年 2011年11月 名古屋市 愛知県 郷土料理 食べ物

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