コマイ - Piropedia

コマイ

タラ目タラ科の魚類。

名称

体長によって、ゴタッペ→コマイ→オオマイと呼び名を変える場合もある。
漢字では氷下魚と表記する。厳冬期に氷を割って漁獲したことに由来する。
カンカイ（寒海）とも呼ばれる。
コマイ、カンカイともアイヌ語に由来する。

利用

主に北海道で漁獲される。
干物や魚肉練り製品の材料となる。
乾燥させて骨や皮をとったものが、むきこまいとして袋詰され、酒肴として北海道で売られている。

---

むきこまい

---

関連項目

• 2009-08-21
• ご当地食べ物一覧

この項目のタグ
北海道 地域食材 食べ物

タグ「北海道」「食べ物」がついた項目

あげいも / 旭川ラーメン / 梅屋 / カツゲン / ガラナ / き花 / コマイ / サッポロクラシック / 札幌ラーメン / ざんぎ / ジンギスカン / スープカレー / スパカツ / 月寒あんぱん / トド / ハスカップ / バルナバハム / 豚丼 / マルセイバターサンド / やきそば弁当 / よいとまけ / ラッキーピエロ / リボンナポリン / 柳月 / わかさいも

タグ「地域食材」がついた項目

イルカ / ウツボ / オオタニワタリ / キビナゴ / コマイ / サクラエビ / しゃくし菜 / ハスカップ / ハチノコ / リュウキュウイノシシ

ねむろ産♪こまい本乾珍味です。皮・骨なしで食べやすい！氷下魚をお楽しみ下さい。かんかい・... 価格：780円（税込、送料込）

---