かんころもち




長崎県五島列島の郷土料理

「かんころ」は、サツマイモを薄切りにして茹でて天日干しした保存食。

かんころもちは、かんころを蒸し、もち米・砂糖・ゴマを一緒についたもの。

つきたてはそのまま食べられるが、固くなったら薄切りにして焼いて食べる。




国見屋 かんころ餅




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