ホレンディッシェカカオシュトゥーベ

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE


ドイツのハノーファーに本店のある喫茶店・洋菓子店。

新宿伊勢丹店、銀座三越店、JR大阪三越伊勢丹


2015-11-04






ツィトローネンクーヘン

レモンケーキの意味。
パウンドケーキのようなしっとりした食感や、フワフワした食感とは異なり、ホロホロしている。
名前通りレモンの皮が入っているが、バニラビーンズと玉子の香りも混ざるのが特徴的。
周りに砂糖がまぶされているが、甘さは控えめ。


2014-03-14

オランジェンバウムシュピッツ  1575円


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