信濃神麺 烈士洵名
しなのしんめん れっしじゅんめい
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所在地 |
東京都文京区西片1-15-6 |
時間 |
11:00~26:00(25:30LO) |
休業日 |
月曜日 |
地図 |
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※2014年7月現在
2014-11-06
つけ麺 並 720円
甘めの澄んだ醤油スープ。
スープがぬるくて残念。
生の白い長ネギの香りが強い。
メンマがわりにエリンギ。
2014-07-02
白味噌麺 太麺 830円
ランチ(のり玉子丼) +80円
濃厚な白味噌スープ。どろっとしている。塩気が強い。
麺は太麺と細麺が選べる。太麺は柔らかめでぶつっとした食感。
チャーシューは薄くて固い。
生の刻んだ長ネギは濃厚なスープにあってる。
エリンギ、たまねぎ、豚バラを炒めたものが乗っているが、これも塩気が強すぎてくどい。そしてスープとあってない。特にたまねぎ。
のり玉子丼は、これまた醤油かかりすぎでしょっぱすぎ。なぜか油もかかってていらない。
あと、一粒乾燥してカチコチのご飯粒が入っててがっかり。
白飯だったらスープにあうだろうな。
関連項目
最終更新:2014年07月02日 21:50