餅文総本店

もちぶんそうほんてん

愛知県名古屋市に本社のある、和菓子の製造販売業者。


1659年(万治2年)創業。
初代餅屋文蔵が、尾張藩第2代藩主の徳川光友に仕えた陳元贇からういろうの製法を教わったとの伝承がある。
尾張藩主に献上し、賞揚されたことを由来に持つ「献上外良」などを製造販売している。


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2014-03-25

わらびういろ



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