味幸

みこう


東京都八王子市にあるラーメン(八王子ラーメン)店。



所在地 東京都八王子市西寺方町23-3
時間 11:00~売り切れ
休業日 水曜日
地図
※2014年9月現在


  • 席数:16席(カウンター6、テーブル10)




平日のお昼のピークをすぎた13:20だが、5人ほど並んでいた。

子連れ、おばあちゃん二人組、おばさん一人など、本当に老若男女問わない地元の人がひっきりなしに訪れ、地元に愛されているのがわかる。




中華そば  550円

澄んだ醤油スープに油が浮き、みじん切りの生タマネギが八王子ラーメンの特徴らしい。
スープは塩分が少なめでやさしい味。あっさりしてるけど、浮いている油とあわさりコクがでる。
最初は少し物足りない味だと思ったが、飲み進めるとちょうどよく、最後まで飽きずに飲み干したいと思える。
麺は中細のストレート。
生タマネギは辛みやクセはなくおいしい。
極細のメンマが珍しい。これもおいしい。







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