らー麺 夢あかり

らーめん ゆめあかり

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東京都文京区の新大塚駅近くにあるラーメン店。


所在地 東京都文京区大塚5-9-3
時間 11:30~15:00 18:00〜21:00(夜は月水金のみ)
定休日 日曜日、祝日
URL >…
地図
2016年2月現在



2016-02-09

12時過ぎ、外に2人並んでいた。

らー麺730円
大盛 +100円

スープは最初魚介の香りが強く、鋭い味だが、その後まろやか。
豚骨だが、そんなにこってりしてない。
魚介の香り→やさしい豚骨が、最後まで飽きず、ぼやけもせず良い。
メンマは柔らかめ。
ネギは白ネギと青ネギ。
チャーシューはホロホロ。
太めの麺だが、モチモチ系ではなくて、ぷつっとした食感。
最初はスープが絡まないなと思った。徐々に馴染んだ。



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