「とんかつ櫻家」(2006/10/10 (火) 12:41:58) の最新版変更点
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とんかつも好きな私のマイフェイバリットとんかつ店である『櫻家』で「極上ジャンボロースとんかつ定食」（1750円）を。
#ref(櫻家とんかつ1.JPG,,,,http://www6.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=%E6%AB%BB%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4.jpg)
肉の量は330g。連れの普通のとんかつ定食と大きさを比べたら、ジャンボ一切れは普通の3切れ分くらいありました。
330gでも4切れだけなので、1切れあたり80g超。そう考えると何かすごいです。
断面はこちら。
#ref(櫻家とんかつアップ1.JPG,,,,http://www6.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=%E6%AB%BB%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97.jpg)
厚さは2.5～3cmといったこところでしょうか。この厚さでも、「どっちの料理ショー」にも登場した事のあるという「ゴールデンポーク」を使用している為、箸でも切れるやわらかさです。
特に肉の脂が甘いので、全然脂っこく感じません。これがゴールデンポークならではなのでしょう。
同じゴールデンポークを使用している他店と比べ、値段もお手ごろなのもいいです。（通常サイズのゴールデンポークのとんかつ定食は1,200円）
だた、「ジャンボ・・・」を頼むと、それに比例してキャベツの千切りも大量に増えます。写真では分かりづらいですが、かなりやばい量です。
自家製のドレッシングが美味しいので、大分食べやすいですが、それでも完食するのはかなりしんどいです。だからここに来る時は大概かなり空腹の時に来ます。
住所：仙台市青葉区川平1-19-2
ｂｙ hiro
----
- 今度の土曜日娘が仙台に帰るので行ってみます。&br()ただし、出発が午前で連れがOKすればですが。&br()娘、午前中寝ているとアウトです。&br()無理かな～ -- JIJI (2006-01-05 20:22:55)
- 量的には厳しいかもしれませんが、肉の食感・脂の甘みを感じるには、「極上ジャンボ・・・」を食べることをおススメします。&br()通常サイズだと、肉が薄い分、旨みがちょっと分かりづらいですね。&br() -- hiro (2006-01-06 11:33:49)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=40)
とんかつも好きな私のマイフェイバリットとんかつ店である『櫻家』で「極上ジャンボロースとんかつ定食」（1750円）を。
#ref(櫻家とんかつ1.JPG,,,,http://www6.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=%E6%AB%BB%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4.jpg)
肉の量は330g。連れの普通のとんかつ定食と大きさを比べたら、ジャンボ一切れは普通の3切れ分くらいありました。
330gでも4切れだけなので、1切れあたり80g超。そう考えると何かすごいです。
断面はこちら。
#ref(櫻家とんかつアップ1.JPG,,,,http://www6.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=26&file=%E6%AB%BB%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97.jpg)
厚さは2.5～3cmといったこところでしょうか。この厚さでも、「どっちの料理ショー」にも登場した事のあるという「ゴールデンポーク」を使用している為、箸でも切れるやわらかさです。
特に肉の脂が甘いので、全然脂っこく感じません。これがゴールデンポークならではなのでしょう。
同じゴールデンポークを使用している他店と比べ、値段もお手ごろなのもいいです。（通常サイズのゴールデンポークのとんかつ定食は1,200円）
だた、「ジャンボ・・・」を頼むと、それに比例してキャベツの千切りも大量に増えます。写真では分かりづらいですが、かなりやばい量です。
自家製のドレッシングが美味しいので、大分食べやすいですが、それでも完食するのはかなりしんどいです。だからここに来る時は大概かなり空腹の時に来ます。
住所：仙台市青葉区川平1-19-2
ｂｙ hiro
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- 今度の土曜日娘が仙台に帰るので行ってみます。&br()ただし、出発が午前で連れがOKすればですが。&br()娘、午前中寝ているとアウトです。&br()無理かな～ -- JIJI (2006-01-05 20:22:55)
- 量的には厳しいかもしれませんが、肉の食感・脂の甘みを感じるには、「極上ジャンボ・・・」を食べることをおススメします。&br()通常サイズだと、肉が薄い分、旨みがちょっと分かりづらいですね。&br() -- hiro (2006-01-06 11:33:49)
- 日曜日に行ってきました。&br()いやぁ噂通りの美味しさでした。&br()全然しつこくないのでペロっとイケちゃいました。&br()ロースもヒレも大満足の逸品でしたｗ -- はらへリズム (2006-10-10 12:41:58)
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