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とんかつも好きな私のマイフェイバリットとんかつ店である『櫻家』で「極上ジャンボロースとんかつ定食」(1750円)を。

肉の量は330g。連れの普通のとんかつ定食と大きさを比べたら、ジャンボ一切れは普通の3切れ分くらいありました。
330gでも4切れだけなので、1切れあたり80g超。そう考えると何かすごいです。


断面はこちら。

厚さは2.5~3cmといったこところでしょうか。この厚さでも、「どっちの料理ショー」にも登場した事のあるという「ゴールデンポーク」を使用している為、箸でも切れるやわらかさです。
特に肉の脂が甘いので、全然脂っこく感じません。これがゴールデンポークならではなのでしょう。
同じゴールデンポークを使用している他店と比べ、値段もお手ごろなのもいいです。(通常サイズのゴールデンポークのとんかつ定食は1,200円)
だた、「ジャンボ・・・」を頼むと、それに比例してキャベツの千切りも大量に増えます。写真では分かりづらいですが、かなりやばい量です。
自家製のドレッシングが美味しいので、大分食べやすいですが、それでも完食するのはかなりしんどいです。だからここに来る時は大概かなり空腹の時に来ます。



住所:仙台市青葉区川平1-19-2


                                           by hiro


  • 今度の土曜日娘が仙台に帰るので行ってみます。
    ただし、出発が午前で連れがOKすればですが。
    娘、午前中寝ているとアウトです。
    無理かな~ -- JIJI (2006-01-05 20:22:55)
  • 量的には厳しいかもしれませんが、肉の食感・脂の甘みを感じるには、「極上ジャンボ・・・」を食べることをおススメします。
    通常サイズだと、肉が薄い分、旨みがちょっと分かりづらいですね。
    -- hiro (2006-01-06 11:33:49)
  • 日曜日に行ってきました。
    いやぁ噂通りの美味しさでした。
    全然しつこくないのでペロっとイケちゃいました。
    ロースもヒレも大満足の逸品でしたw -- はらへリズム (2006-10-10 12:41:58)
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