味噌工房 麺助 - 拉麺people食べ歩記番外編

麺助で餃子定食を。

鶏餃子と豚餃子が６ヶずつ、計１２ヶです。（左が豚、右が鶏）
お好みで特製の味噌ダレで食べます。（酢味噌です）
まずは鶏餃子。ちょっと鶏のクセが強いです。味噌ダレで食べた方が良いかも…。
次に豚餃子。鶏ほどのクセが無いので、こちらは味噌、醤油両方合います。
食べてみて思う事は、両方とも肉の比率がとても高いので、ボリュームはあるのですが、餃子らしさが無いです。
味も少しハッキリしない感じ。不味いわけではありませんが何か締まらない感じです。

あとスープは恐らく、醤油スープにごま油をかけたものです。

そういえば、何か自分が餃子定食を食べた初めての客だったらしく、ライスの量が少なく無いか何度かたずねられました。（まだ適量を把握できていないらしい）
少なかったら足してくれるような事を言われましたが、ライスの量にあわせて既に結構餃子を食べてしまったので、そのまま食べてしまいました。
正直、餃子の量に較べてライスは少ないですが、それにあわせると今度は全体的に量が多めになってしまうかも…といった感じです。
麺助に来てこれを頼む方がどれだけいるかは、ちょっと微妙かも…。

(住所)遠田郡美里町大柳高出8-3

                                           ｂｙ　灯

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