一基寿司 - 拉麺people食べ歩記番外編

一基寿司でお寿司を。

古川の免許センター近くにあった平禄寿司の後に入ったお店です。
回転寿司なのですが基本的にそのつど注文が主流のようです。
此処では鮨勘などと同じように回転寿司ながら、職人さんが手で握ってくれます。

ネタの方も結構よさげでした。
で、画像の方は中でも自分好みであった『自家製穴子』。
焼き穴子ではなく蒸し穴子のようで(煮穴子かも）、ふんわりしていて美味しかったです。これだけもう一枚食べました。
焼き穴子しか食べた事がなかったので新鮮でしたね。

(住所)宮城県大崎市古川大宮3丁目4-22

                                          ｂｙ　灯

お会計

自家製穴子　157円

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• あら昨日も古川行ったのに知りませんでした
  平録も頼めばすぐ握ってくれます
  その方が良いネタ（パサつかない）が食えますね
  仙台の一番町では流れてるのを喰えって怒られた記憶がありますが
  もう15年くらい前かな -- 熊ちゃん (2006-03-26 10:50:34)
• 平録も握りだったんですね。てっきり機械式だと思っていました。
  
  -- 灯 (2006-03-26 11:08:22)
• だって目の前で酢飯をちゃちゃっと握ってるんで
  機械はかっぱ寿司とか寿司グルメじゃないかな？
  
  機械寿司のお店は未だ経験なし -- 熊ちゃん (2006-03-26 11:30:19)
• 一基寿司さんは、たまにメニュー無い寿司を握ってくれますよ(^O^)/ -- バチ (2008-01-20 13:31:27)