魚類・小魚類


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魚類

 栄養価の高い、貴重な動物性タンパク質。主に海魚が分類される。
 肉と並ぶ優秀な食材群だが、入手には鳥の力を借りる必要があるため、難度はやや高い。
 美味しく食べるには焼き魚にするのが一番だが、乾燥させて長期間保存が効く干物にするのも良い。




(%)



(時)




(時)

解 説
大きい魚
90 20 顔が大きく虹色模様。味が想像出来ない。
骨が多く身も少し固い。味はそこそこだ。
100 55 黒くコゲが出来ている。なんだか不気味だ。
身は柔らかく少し苦い。よくわからない味だ。
70 30 凄く臭い。表面はざらっとしている。
実が柔らかい。
70 25 顔がやたらと長い。食べられるのか不安だ。
身が柔らかく美味。アゴはコリコリしている。
80 50 パリッと焼けている。表面が少し黒い。
卵がプチプチしていて、身は脂がのっている。
50 25 銀色の光沢がある。皮がバリバリだ。
小骨が多く食べにくい。味はとてもおいしい。
70 20 ウロコが細かく輝いている。味が想像出来ない。
身が引き締まっている。口の中がピリピリする。
80 45 塩のいい香りがする。
皮が香ばしくて美味しい。
50 20 黄と黒の縞模様がある。少しコゲている。
骨が少なく食べやすい。味はそこそこだ。


小魚類

 主に川魚が分類される。
 小さい分やや栄養価は下がるものの、基本的には魚類と同じ特性を持つ優秀な食材群。
 川魚は体内に寄生虫がいるものが多いので、生で食べるのは避けよう。




(%)



(時)




(時)

解 説
川魚
60 カラフルな模様がある。固くて食べにくそうだ。
凄く弾力がある。小骨が多く食べずらい。
70 オレンジ色に輝いていて、とても香ばしいかおりがする。
身が柔らかい。柑橘系の味が少しする。
50 25 細長くツブツブがある。
身に弾力がある。いい匂いがする。
川魚
60 × 綺麗に輝いている。食べられるのか不安だ。
身が柔らかくて美味。だが凄く臭い。
70 うまく焼けた。とても香ばしいかおりがする。
弾力があり少し苦い。
50 20 長い棘があちこちにある。
凄く臭いが味はいい。
小魚
ウロコが綺麗に光っていて、長いヒゲが生えている。
身が柔らかくて美味。少し苦味がある。
60 焼けて硬くなっている。食べられるのか不安だ。
骨が少なくて食べやすい。脂がのっている。
黒くバリバリしている。食べられるのか不安だ。
苦味が口の中に広がる。
小魚
細い体をしている。目がクリクリして可愛い。
60 どす黒くなっている。
丸く小さい体。臭い匂いがする。
小魚
50 8 半透明な体をしている。なんだか不味そうだ。
60 35
皮が固くて食べにくい。苦味が口の中に広がる。
50 20
凄く弾力がある。だがとても美味しい。
ツールボックス

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