萩焼－読み物１ 萩焼の土
萩――胸をうつ枇杷色
萩の土は、周防灘にのぞむ防府・台道から運ばれた。
萩藩の御用窯時代には、役人が付き添い、毛利家の定紋を付けた馬で、あるいは海路、萩へ運ばれた。窯あけには検使が立ち会い、仕上がった品々はすべて城内へ移された。
台道から萩まで約六〇キロ。備前焼が伊部の田の土から作り出されるのと比べれば、この土運びは奇異にさえ思われる。しかも台道の土は、山と海岸線に挟まれた小郡へかけての丘陵地帯に、薄い層をなして集中している。赤土の厚い層を三、四メートル掘りのけて、やっと現れる灰色の粘土層は一〇センチに満たないとこともある。それをこそぎ取るのである。
風化した花崗岩が窪地にたまってできた一次粘土、しかも場所が限られている。昭和四十六年秋の調査によると、台道・四辻・秋穂の三角地点についていえば、埋蔵量は三万トンにすぎない。
この乏しい台道の土でなければ、あのくすんだ枇杷色の発色が得られないのである。枇杷色――「井戸茶碗」（渡来した高麗茶碗のなかで王者とされる一種）と見紛う素朴な色合いが萩焼の色なのだ。
萩藩の御用窯時代には、役人が付き添い、毛利家の定紋を付けた馬で、あるいは海路、萩へ運ばれた。窯あけには検使が立ち会い、仕上がった品々はすべて城内へ移された。
台道から萩まで約六〇キロ。備前焼が伊部の田の土から作り出されるのと比べれば、この土運びは奇異にさえ思われる。しかも台道の土は、山と海岸線に挟まれた小郡へかけての丘陵地帯に、薄い層をなして集中している。赤土の厚い層を三、四メートル掘りのけて、やっと現れる灰色の粘土層は一〇センチに満たないとこともある。それをこそぎ取るのである。
風化した花崗岩が窪地にたまってできた一次粘土、しかも場所が限られている。昭和四十六年秋の調査によると、台道・四辻・秋穂の三角地点についていえば、埋蔵量は三万トンにすぎない。
この乏しい台道の土でなければ、あのくすんだ枇杷色の発色が得られないのである。枇杷色――「井戸茶碗」（渡来した高麗茶碗のなかで王者とされる一種）と見紛う素朴な色合いが萩焼の色なのだ。
茶道との深いゆかり
関ヶ原の役（一六〇〇）後、西軍に属していた毛利輝元は、芸州藩から防長へ移封されてしまった。広島のデルタ地域に城を築いた天正十九年（一五九一）から一〇年も経たない境遇のさま変わりである。輝元は、指月山を背に、四、五年かかって萩城を造り、三十六万石の並み藩に落ちた。
その輝元が文禄・慶長の役（一五九二～九八）のとき、朝鮮から連れ帰った李勺光を松本村中の倉に住まわせ、窯造りをさせたのは、単に茶の趣味に添わせるためだけではなかった。輝元にかぎらず、朝鮮へ出陣した九州諸藩はそれぞれ陶工たちを連れ帰り、九州の各地に窯を造らせたのであった。高取（福岡県）・上野（福岡県）・有田（佐賀県）・苗代川（鹿児島県）焼の興りである。萩焼もその一つだった。
李勺光は、のちに長門深川の三之瀬に移ってここにも窯を拓き、中の倉の窯は弟の李敬が引き継いだ。深川萩の元祖が勺光、高麗左衛門と名を改めた李敬が松本萩の元祖である。
三輪窯の開祖はこれら朝鮮系とは別だとする説があり、これによると天正年間よりさらにさかのぼった永正年間（一五〇四～二一）、大和（奈良県）の三輪にいた源太左衛門がはぎにきて築窯した、とされる。その孫の初代休雪から現在の十一代休雪にいたる家系である。
御用窯のやきものは、幕府や諸藩への贈答品、家臣らへの褒賞に用いられた。茶の湯の黄金時代、「侘び茶」の流行が高麗茶碗を求めたから、朝鮮の陶工が作る陶器は李朝系のものになった。そのうち「井戸」に徹したのが萩焼の茶陶である。
享保年間（一七一六～三六）、台道土が発見されてから、柔らかみと軽い味わいと窯変に富むこの台道土に、耐火力のある金峯土、萩の沖の見島で採掘された鉄分の多い赤土―見島土―の混合によって、一段と変化に富む萩焼が生まれた。
台道土は焼結しにくい性質で、生地の収縮が少ない。そのため、半焼けが土の柔らかい質感を残す。生地と釉の収縮率のずれが亀裂を走らせ、“貫入”を呈する。
ざらついた土の感触、箆（へら）跡はそのまま残るけれども、日用雑器には向かなかった。土の質が茶陶を選びとり、萩焼は茶道とのつながりに生きてきた。「一楽二萩三唐津」という茶陶器の品定めは、江戸時代から今日に及んでいるのである。
その輝元が文禄・慶長の役（一五九二～九八）のとき、朝鮮から連れ帰った李勺光を松本村中の倉に住まわせ、窯造りをさせたのは、単に茶の趣味に添わせるためだけではなかった。輝元にかぎらず、朝鮮へ出陣した九州諸藩はそれぞれ陶工たちを連れ帰り、九州の各地に窯を造らせたのであった。高取（福岡県）・上野（福岡県）・有田（佐賀県）・苗代川（鹿児島県）焼の興りである。萩焼もその一つだった。
李勺光は、のちに長門深川の三之瀬に移ってここにも窯を拓き、中の倉の窯は弟の李敬が引き継いだ。深川萩の元祖が勺光、高麗左衛門と名を改めた李敬が松本萩の元祖である。
三輪窯の開祖はこれら朝鮮系とは別だとする説があり、これによると天正年間よりさらにさかのぼった永正年間（一五〇四～二一）、大和（奈良県）の三輪にいた源太左衛門がはぎにきて築窯した、とされる。その孫の初代休雪から現在の十一代休雪にいたる家系である。
御用窯のやきものは、幕府や諸藩への贈答品、家臣らへの褒賞に用いられた。茶の湯の黄金時代、「侘び茶」の流行が高麗茶碗を求めたから、朝鮮の陶工が作る陶器は李朝系のものになった。そのうち「井戸」に徹したのが萩焼の茶陶である。
享保年間（一七一六～三六）、台道土が発見されてから、柔らかみと軽い味わいと窯変に富むこの台道土に、耐火力のある金峯土、萩の沖の見島で採掘された鉄分の多い赤土―見島土―の混合によって、一段と変化に富む萩焼が生まれた。
台道土は焼結しにくい性質で、生地の収縮が少ない。そのため、半焼けが土の柔らかい質感を残す。生地と釉の収縮率のずれが亀裂を走らせ、“貫入”を呈する。
ざらついた土の感触、箆（へら）跡はそのまま残るけれども、日用雑器には向かなかった。土の質が茶陶を選びとり、萩焼は茶道とのつながりに生きてきた。「一楽二萩三唐津」という茶陶器の品定めは、江戸時代から今日に及んでいるのである。
巧まざる巧みの味
「萩の七化け」といわれるのも、陶質の柔らかみを残したことからくる特質に由来している。萩は、使い込むことによって器肌の色が変わってくる。枇杷色のくすんだ色合いは茶の緑を引き立て、茶映りのよさが好まれた。茶なれが早くて、部分に墨でぼかしたような古色を帯び、「侘び」に通じる。一面、吸水性が強いから水の滲み出ることがあって、花入や水指には染め止めが必要とされる。
高台（底部の円形の台）の一部を削り取った「割高台」は、他のやきものにはほとんどみられない特色だ。高麗茶碗伝来の特徴で、いわれは謎に包まれている。御用窯てあったことから、献上品とは異なったものであることを示すためとか、古代祭器の名残説、重ねて括る際の滑り止めの方便とか、諸説はあっても矛盾は残り、美的均衡を求めての手法とみるのが妥当といわれている。“ガタガタロクロ（轆轤）”をもって最上とするのも、朝鮮伝来の技ゆえである。
仕事場は小規模、家内工業が主力で、昭和四十年には二〇余の窯が一〇年後には六〇を超えた。伝統的な手作りに対して、型抜き、量産、茶陶からの飛躍をめざす方向が現れるのも必然であった。
古萩から和風化を進めた三輪窯の三輪休和（十代休雪）は、昭和四十五年、人間国宝に指定された。陶歴六〇年、伝統を引き和の弟、第十一代休雪は、白釉をかけて“休雪白”を深め、志野ふうの紅萩を作り出し、また、日展系の現代工芸美術家協会に属する吉賀大眉は、連作「暁雲」によって昭和四十六年、萩焼ではじめての日本芸術院賞をうけるなど、陶芸の分野にも進展がきわ立っている。一方、長門深川窯の系列にある坂田泥華は、井戸茶碗の伝統に生きる名手といわれる。
高台（底部の円形の台）の一部を削り取った「割高台」は、他のやきものにはほとんどみられない特色だ。高麗茶碗伝来の特徴で、いわれは謎に包まれている。御用窯てあったことから、献上品とは異なったものであることを示すためとか、古代祭器の名残説、重ねて括る際の滑り止めの方便とか、諸説はあっても矛盾は残り、美的均衡を求めての手法とみるのが妥当といわれている。“ガタガタロクロ（轆轤）”をもって最上とするのも、朝鮮伝来の技ゆえである。
仕事場は小規模、家内工業が主力で、昭和四十年には二〇余の窯が一〇年後には六〇を超えた。伝統的な手作りに対して、型抜き、量産、茶陶からの飛躍をめざす方向が現れるのも必然であった。
古萩から和風化を進めた三輪窯の三輪休和（十代休雪）は、昭和四十五年、人間国宝に指定された。陶歴六〇年、伝統を引き和の弟、第十一代休雪は、白釉をかけて“休雪白”を深め、志野ふうの紅萩を作り出し、また、日展系の現代工芸美術家協会に属する吉賀大眉は、連作「暁雲」によって昭和四十六年、萩焼ではじめての日本芸術院賞をうけるなど、陶芸の分野にも進展がきわ立っている。一方、長門深川窯の系列にある坂田泥華は、井戸茶碗の伝統に生きる名手といわれる。
集英社 日本の技８ 山陽・四国 潮の技 S58.11 より引用
