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「悩まず行動」(2007/04/10 (火) 17:32:08) の最新版変更点

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毎日ソーセージつくりに励んでいます。やはり新しいことをすると大変ですけど楽しい毎日です。 
　 
　しかし、思った通りには行かないことが多すぎました。 
　肉はパサつくは、つめるときに割れるはで１０回以上は小成功でした。（僕は失敗と言うのは無いと考えています。成功するための一歩です。それを勝手に小成功と呼んでいます） 

　ネットや本でかなり調べ、今までの挽肉料理経験をフルに発揮しても、なかなかうまくいきませんでした。 
　作っているうちにいろいろわかってきました。そろそろ商品化できそうです。 

　僕は自分自身の悩みと言うのはほとんどありません。このようなことは何度か経験していました。 
　かなり考えて行動するのですが、ほとんどは想定していたこととは違うことがおきます。 
　 
　悩むより行動したほうが簡単ですし、だんだんと分かってきます。逆に言えば、悩みとかは行動しないと解決しないと考えています。これからもあまり考えずに行動します。 

　そろそろ完成しそうです。メニュー内容なども抜本的に変えていきます。よろしくお願いします。