ワイン - World of Mushigorou @Wiki

ワイン【WINE】

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ぶどうを主原料とする醸造酒。製造法によって4種類に分類される。一つは静かなという意味の発泡していないスティル・ワイン、二つ目は発泡するスパークリング・ワイン、三つ目は酒精強化ワインといわれるフォーティファイド・ワイン、四つ目はワインに香草や木の皮やフルーツで味付けしたフレーバード・ワインがある。

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ヴァル・ディ・ボッテ　ビアンコ　VdT
:VALDIBOTTE BIANCO Vino Da Tavola

• 
• alc.14度未満/白/葡萄品種トレッビアーノ
• 8℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。

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ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ　2005　白
:Vin de Pays d'Oc Chardonnay

• 
• alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種シャルドネ/生産者ヴィニュロン・トロワ・テロール/生産地域ラングドック地方
• 非常に複雑でリッチでフルーティです。焦げたバターが感じられ、長いフィニッシュです（と書いてある）

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ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
:CHAMPAGNE Veuve Clicquot Ponsardin BRUT

• 
• alc.13度未満/シャンパン/白・辛口
• 比較的メジャーなシャンパン。

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いわくつきのワイン1997白
:Domaine de Chaberton ORTEGA 1997 Ortega Botrytis Affected 375cs

• 
• alc.12.5%/アイスワイン/白/葡萄品種オルテガ
• このワインに対する考察
• http://www.domainedechaberton.com/ortega.html

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カステルベッキオ　白　VdT
:CASTELVECCHIO BIANCO VINO DA TAVOLA

• 
• alc.12%未満/白/葡萄品種コルテーゼ、トレビアーノ、ガルガネーガ

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カリテラ・アルボレダ　2001　赤
:ARBOLEDA MAIPO VARREY Cabernet Sauvignon 2001

• 
• alc.15度未満/赤/重口
• アサヒビール株式会社

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カルロ・ロッシ赤やや甘口
:CARLO ROSSI CALIFORNIA RED MUSCAT RED WINE/VIN ROUGE

• 
• alc.14度未満/赤・やや甘口
• 輸入ワインNo.1（2003年か2004年）
• http://www.gallo.com/jap/

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キュベ・ヴァル・コロンベ　2005　白
:CUVEE VAL COLOMBE BLANC Vin de Pays du Comte Tolosan 2005

• 
• alc.15度未満/白/葡萄品種ユニ・ブラン、コロンバール
• 5～7℃前後に冷やして飲むテーブルワイン。

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キュベ・ラベ・テーブルワイン　白
:Cuvee Labet VIN DE TABLE DE FRANCE

• 
• alc.14度未満/白/ブルゴーニュ・プージョ村
• 白い花のような華やかな香りのある辛口白ワイン。

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シャトー・デ・ヴェルジェ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2005
:Beaujolais-Villages NOUVEAU CHATEAU DES VERGERS 2005

• 
• alc.14度未満/赤,葡萄品種ガメ
• うまかったと思う順は2003＞＞2005＞2004。銘柄による差もあるかもしれないが。

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ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー2004
:GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS NOUVEAU 2004
ジョルジュ・デュブッフ・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004
:GEORGES DUBOEUF MACON-VILLAGES NOUVEAU 2004

• 
• alc.14度未満/赤・ライト,葡萄品種ガメ/白・辛口,葡萄品種シャルドネ
• 2004年のボジョレー・ヌーボー。どちらも前年に比べるとやはり弱い感じ。

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チンザノ・ドライ・ベルモット
:CINZANO THE ORIGINAL EXTRA DRY VERMOUTH

• 
• alc.14.8°/フレーバード・ワイン（ドライ・ベルモット）
• 主にマティーニに使用。薬草味。
• http://www.campari.com/showroom/cinzano_index.asp

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デア・ノイエ2004　白
:DerNeue 2004er Rheinischer Landwein halbtrocken

• 
• alc.14度未満/白
• ドイツワインの2004年の新酒。

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トカイ・アスー　3プットニョス1995
:TOKAJI ASZU 3 PUTTONYOS 1995

• 
• alc.15%未満/白？
• 世界3大貴腐ワインの一つ。買ったのは2004年11月でいわくつきのワイン白1995を飲んだあとのこと。買ったはいいが、飲む機会がなく、ずっと放置されていた。感想は、保存状態が悪かった？ｗもう一度買って本当の味を確かめる予定です。

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ドクターディムース・ヴィザージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン
:DR.DEMUTH SPARKLING-WINE Visage BLUEBERRY

• 
• alc.8.5%/スパークリングワイン（フルーツワイン）
• 2006年のXマスに呑んだ安いワイン。人工添加物たっぷり。

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ドメーヌ・ヴァル・コロンベ　2005　赤
:DOMAINE VAL COLOMBE ROUGE Vin de Pays de I'Aude

• 
• alc.12%/葡萄品種グルナッシュ、カリニャン、メルロー/ミディアムボディ
• 14～16℃前後が適温。

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ドンペリ白1995
:Queen Dom Perignon　Millesime/Vintage 1995

• 
• alc.12.5°/シャンパン
• ホストクラブとかで高価なお酒（笑）

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ノイリー・プラット・スイート・ベルモット
:NOILLY PRAT ORIGINAL FRENCH SWEET

• 
• alc.16%/フレーバード・ワイン（スイート・ベルモット）
• 主にマティーニに使用。薬草味。

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ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ　ビアンコIGT
:Norante di Santa Cristina

• 
• alc.14度未満/白・辛口/葡萄品種トレッビアネッロ、マルヴァジア、ボンビーノ
• レモンやリンゴの風味、適度なコクがあり、バランスよくまとまっている。
• http://www.dimajonorante.com/

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ボジョレー・ヌーヴォー2003
:BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003

• 
• alc./白
• 100年に1度の出来と言われた2003年。力強い葡萄の味が印象的でした。

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モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2001
:BARONE CORNACCHIA 2001 Montepulciano d'Abruzzo

• 
• alc.13%/赤・ミディアム/葡萄品種モンテプルチアーノ

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ラム・デ・ヴィーニュ　白
:L'AME DES VIGNES BLANC VIN DE TABLE

• 
• alc.12%/白
• 7～11℃前後に冷やして飲む辛口ワイン。

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ロズヴァン・ヴァンドペイ2003
:CUVEE Rosevent Sauvignon Blanc VDP Gascogne

• 
• alc.14度未満/白/葡萄品種ソーヴィニオン・ブラン,コロンバール
• 12℃前後に冷やして飲む。

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ロッソレアーレ2002　赤
:Rossoreale ROSSO Terre di Chieti Indicazione Geografica Tipica 2002

• 
• alc.14度未満/赤・ミディアム/葡萄品種サンジョヴェーゼ

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有機ワイン　白

• 
• 2007年のキャンプ時に飲んだやっすい国産ワイン

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