とんかつ ふじ（本店） - 拉麺people食べ歩記番外編

とんかつ ふじ本店で大ひれかつを。

………何ですかこの肉塊は？
こんなナイフを入れるだけで崩れるような衣では、お茶を濁す事も出来ません。まさしく肉塊！

正直もっと細長い物を予想していました。でも、見た目はちょっと引きますが、味のほうは肉汁があふれ出てきてとってもジューシーで美味しいです。(断面クリック)
ただ肉の繊維方向の関係上ステーキ用のナイフでは余り綺麗に切れません。衣がどんどん崩れてカツを食べている実感が湧きませんでした。
とりあえず一生懸命貪りました…最後の方はいい加減ちょっと疲れましたが。

(住所)宮城県岩沼市阿武隈２丁目４－２６

                                           ｂｙ　灯

お会計

大ひれかつ　2200円

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• ラーメン食べた後にこのカツですか。
  すごいの一言です。 -- JIJI (2006-01-30 12:08:40)
• お陰で晩御飯は食べられませんでしたけれどもね…。
  ホントはこうしゅうか松月に行くつもりでしたが、両店とも満員で車を停める場所もなかったので、ウロウロしていたらいつの間にか岩沼へ…。
  何か最近話の種になるかならないかで、食べに行く所を決めてしまっています。 -- 灯 (2006-01-30 18:03:03)
• ＞何か最近話の種になるかならないかで、食べに行く所を決めてしまっています。
  わかりますね。私も最近ラーメン以外の外食はデカイ！とか面白い！とかで選んでしまいます。
  でも、ホントすごいカツですね。丸太のようです・・・出てくるまでも、すごくかかったんじゃないですか？ -- hiro (2006-01-30 20:27:59)
• ＞出てくるまでも、すごくかかったんじゃないですか？
  とりあえず目安は１５分です。
  このフィレ肉とは別にロース肉を使った、『スペシャルかつ』というのがあるので、これにもいずれ挑戦したいです。
  幼少の頃から親に語って聞かされた一品ですので。(ちなみにこれは20分かかります) -- 灯 (2006-01-30 20:51:54)
• そうそう、ちなみに此処ってお持ち帰り可能です。大ひれかつが2200円、スペシャルかつが1500円なので興味があればどうぞ。 -- 灯 (2006-01-30 21:10:52)
• とんかつふじのとくだいとんかつは
  食べ応えありますが胸焼けしますたべたく
  ないです2度と -- 高木里美 (2014-04-17 00:35:11)