ハッピーセカンドライフと静岡マスターズ陸上
23年12月
最終更新:
show
-
view
明日孫が来ます(12月29日)
明日に備えてカレーを作りました。
男の料理ではないのですが、みんなが大好きなので年末には必ず作ります、
カレーを作るのは年に2度くらいです。
学生時代に友人の川合くんと試行錯誤でたどり着いた味。
昔は香辛料は明治屋へ行かないと手に入らなかったのですが、今では静岡でも簡単に入手できるようになりました。
アメリカ出張の時に、インドスパーへ行った時いろいろ買ってきて重宝しています。
男の料理ではないのですが、みんなが大好きなので年末には必ず作ります、
カレーを作るのは年に2度くらいです。
学生時代に友人の川合くんと試行錯誤でたどり着いた味。
昔は香辛料は明治屋へ行かないと手に入らなかったのですが、今では静岡でも簡単に入手できるようになりました。
アメリカ出張の時に、インドスパーへ行った時いろいろ買ってきて重宝しています。
グランマサランンも有りました。
まずは玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
玉ねぎは6個切りました。
まずは玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
玉ねぎは6個切りました。
炒めること1時間でキツネ色になりました。
昔は形が無くなるまで炒めていましたが、今は少し手抜きです。
炒めると鍋いっぱいだった玉ねぎは1/5くらいになりました。
昔は形が無くなるまで炒めていましたが、今は少し手抜きです。
炒めると鍋いっぱいだった玉ねぎは1/5くらいになりました。
香辛料は適当に調合して、痛めた玉ねぎに入れてペーストを作ります。
そこに人参と鶏肉を入れるのですが、私のカレーは人参が一番の美味しさと思っているので、多めに入れました。
塩と醤油をいれて、トマトジュースを加えて沸騰させます。
塩と醤油をいれて、トマトジュースを加えて沸騰させます。
一度様したら、ココナッツミルクをいれてもう1度沸騰させます。
後はとりにくが崩れるまで何度か過熱して出来上がりです。
但し、食べるのは明日以降。
1日以上寝かせないと、味がとがっていて美味しくありません。
後はとりにくが崩れるまで何度か過熱して出来上がりです。
但し、食べるのは明日以降。
1日以上寝かせないと、味がとがっていて美味しくありません。
- 懐かしい、フレーズを聞きました。大学時代に、本物のカリーを追求して、
東京のアショカなどの店を探訪して、味を研究して、作っていましたね、
現在のカレーブームを考えると、50年くらい先を」行っていたなと思います。
香辛料をブレンドして、カレーを作る、小麦粉を使わないでとろみを出すという
コンセプトは、昔から変わらないですね。小生も数年に一回位は作っています。
先進的な大学生活を送っていたのかもしれませんね。
-- (kawaicha60) 2024-01-01 19:52:21
韓国出張(12月13日)
急遽韓国へ出張になりました。
12月10日(日曜)に羽田を出発し、13日に戻りました。
ホテルにチェックインしたら、まずは夕食です。
一番好きなカムジャタンの店へ行きました。
12月10日(日曜)に羽田を出発し、13日に戻りました。
ホテルにチェックインしたら、まずは夕食です。
一番好きなカムジャタンの店へ行きました。
小中大が有りましたが、迷わず大とビールを注文しました。
同僚のY木さんと二人で行ったのですが、完食でした。
同僚のY木さんと二人で行ったのですが、完食でした。
とっても人気の店で、混んでいました。
しかし、かなり食べすぎ。
しかし、かなり食べすぎ。
事務所はCOEXの隣のビルで、図書館と呼ばれる空間があり、クリスマスのデコレーションが奇麗でした。
二日間の仕事を終えて、無事帰国しました。
V2H(12月4日)
静岡は、夏冬の気候も温暖で、魚も旨いし、人も良い素晴らしいところです。
唯一の心配は、南海トラフ地震と富士山噴火です。
いざというときのことを考えていたのですが、ようやく一つ片付きました。
停電時の対策です。
先日BYDのドルフィンを発注したのですが、V2Hが設置できました。
これで、停電になっても3日は電気の心配が有りません。
唯一の心配は、南海トラフ地震と富士山噴火です。
いざというときのことを考えていたのですが、ようやく一つ片付きました。
停電時の対策です。
先日BYDのドルフィンを発注したのですが、V2Hが設置できました。
これで、停電になっても3日は電気の心配が有りません。
- 私は2019年9月の千葉県台風停電を機に、家庭用の小型ソーラーパネルを購入しました。大した起電力ではありませんが、スマホの充電くらいは出来るようです。
さて今年の陸上シーズンは、脚の筋肉状態がずっと悪く試合出場ゼロに終わりました。
単に柔軟性が悪いのではなく、ある部分の硬さが全体の柔軟性を悪くしている感じがしていますが、いまだ解決していません。
この12月のオフ中に解決の糸口を見つけたいものです。 -- (よう) 2023-12-06 21:02:57 - ようさん
最近買ったのですが、オムロンの電気治療器で固まった筋肉がほぐれました。
少し休んでみるのも良いですよね。 -- (中嶋) 2023-12-10 09:24:15
帰国しました(12月3日)
サンフランシスコ発の便が2時間半遅れて出発し、成田には5時30分頃到着しました。
日本からの便が遅れたとのことでした。
メールで$30のバウチャーが配信され、食事の身に使えると書いてありましたが、お店に行ったらなんでもOKよと言われはちみつを買いました。
日本からの便が遅れたとのことでした。
メールで$30のバウチャーが配信され、食事の身に使えると書いてありましたが、お店に行ったらなんでもOKよと言われはちみつを買いました。
出国はスムーズで、6時15分の成田エクスプレスに乗り、静岡へ着いたのが8時28分。
疲れました。
疲れました。
このページのアクセス
今日: -
昨日: -
累計: -
今日: -
昨日: -
累計: -