ペンネ

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カウンターの常連さん、株価急上昇中の音楽家のあさこちゃんに「ペンネとゴルゴンゾーラっておいしいんですよ」とかわいく言われ作って見るとたしかにグッド!さっそく紹介します。

材料  二人分

ペンネ 60グラム
生クリーム 100㏄
ゴルゴンゾーラ 大さじ1
レッドチェダー カマンベール お好みで
バケット 5,6枚
牛乳 30㏄

作り方

  1. ペンネを茹でます。少しかためのアルデンテにしてください。
  2. 生クリーム、牛乳をフライパンで温め、ゴルゴンゾーラ、お好みのチーズとペンネを混ぜ合わせて完成です。バケットをそえて召し上がってください。

2をグラタン皿に入れ、パルメザンチーズをふりオーブンで焼き上げればグラタンにもなります。またペンネをマカロニに変えればマカロニグラタンにもなります。お好みのパスタとチーズでいろいろと試してみてくださいね。























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