新しい肩書き

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僕の肩書きは、誰がなんと言おうと、どんな物議を
かもし出そうとも、「バーテンダー」であります。

本当はカクテルの知識なども「これでもか」という
位あるのですが、そこは大人知らない振りをしているわけです。

また、以前「氷なしシェイク」を披露しましたが、
これも絶えずお客さんに「サプライズ」を与えているのです。

こんなことはそこらのバーテンダーにはとても出来ません。

したがって僕が真のバーテンダーだと言うことに
異論は無いはずであります

しかし、最近もうひとつ肩書きが増えそうです。

それは「飲食店IT戦略家」です。

ネットとyou遊の融合、これからの進むべき道です。
(宣伝に頼っているわけではありませんので・・・)
幸い、カウンターのお客さんにネットの達人の方もいます。

これからいろいろ教えを請い、2008年の飲食店
大不況に備えようと考えています。
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