7/12/06：Ｖｅａｌ（子牛）のクリーム煮です。たまねぎ、Ｖｅａｌ、マッシュルーム、を炒めたところに白ワインと生クリーム（今回はＨａｌｆ＆Ｈａｌｆを使用）を入れ、ちょっと煮詰めて茹でたほうれん草を入れます。Ｃｏｏｋｐａｄのレシピを参考にしましたがちょっと水っぽくなってしまいました。
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